#Today,just.want.to.
امروز فقط میخوام
#thank.God.for.
از خداوند سپاسگزاری کنم
#adding.another.year.
که یکسال دیگر
#to.my.life.happy.
به زندگی ام اضافه کرد
#birthday.to.me.
تولدم مبارک!

#خدا.جونم.شکرت🙏🙏🙏😍😍😍

#هر.چیزی.به.انسان.آسیب.میزند.به.جز.عشق.ورزیدن.به.
#خودت.بهترین.چیزی.که.تو.میتونی.باشی.اینه.که.دوست.
#خودت.باشی.❤️❤️❤️#۱۴۰۰/۴/۱۶



کیک شیفون ۵تخم مرغه با بافت عالی 👌🏻
مخصوص خامه کشی 🎂🎂🎂
تخم مرغ ۵ عدددرشت
آرد ۲۱۰گرم
شکر۲۰۰گرم
بکینگ پودر ۱ق م
وانیل نصف ق چ
آب جوش ۱/۴ لیوان
روغن ۱/۴ لیوان
گلاب ۲ ق غ
🌸آرد و بکینگ پودر ۳بار الک کرده کنارگذاشته.
🌸زرده و سفیده تخم مرغ ها رو از هم جدا کرده.
🌸ابتدا سفیده هارو میزنیم تا کمی حالت کفی پیدا کندسپس نصف شکر افزوده و سفیده و شکر با همزن میزنیم تا حالت فومی و سفید پیدا کرده وظرف برگردونیم نریزه دریخچال قرارمیدیم.
🌸در ظرف دیگر زرده ها رو با شکر و وانیل یا گلاب حدود ۵دقیقه میزنیم تا کرم رنگ کشداروحجیم بشن.
🌸سپس آبجوش کم کم ب زرده ها ک درحال همزدن هستیم اضافه میکنیم.
🌸حالا روغن هم اضاف کرده ی دور دیگر هم می‌زنیم.
🌸آرد و بکینگ پودر الک شده رو طی چند مرحله کم کم ب زرده ها افزوده و دورانی آروم هم زده.
🌸درآخر سفیده ها را هم ب طور دورانی و آروم دریک جهت فولد میکنیم.
🌸کف قالب ۲۰ کاغذ روغنی انداخته
مواد در قالب میریزیم و قالب ب زمین میکوبیم.
🌸ودر فراز قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰درجه ب مدت ۴۰ تا ۵۰دقیقه در طبقه وسط فر قرارمیدهیم.
(مدت زمان پخت بستگی ب دمای فر داره
ممکن تا یکساعت طول بکشه )