ساده لباس بپوش؛ساده راه برو... ولی در برخورد با دیگران؛ساده نباش!زیرا سادگیت را نشانه میگیرند
برای در هم شکستن غرورت...!

#شامی_لپه
سلام کدبانوها خوبید❤️ براتون یک کتلت بسیار متفاوت و فوق العاده لذیذ و خوشمزه با طعم عالی آوردم....😋😍
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
لپه پخته شده یک لیوان(دسته دار فرانسوی)
سیب زمینی آبپز متوسط ۱ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
سبزی معطر ۲ قاشق غذاخوری(من جعفری،پیازچه و تره ریختم)
تخم مرغ ۲ عدد
آرد گندم ۱ قاشق غذاخوری
نمک،زردچوبه،فلفل قرمز و سیاه بمیزان لازم


📝 لپه رو بیست و چهار ساعت خیس دادم چند بار آبش رو عوض کردم لپه و سیب زمینی را گذاشتم تا بپزه.بعد لپه را توی میکسر میکس کردم سیب زمینی و پیاز را رنده کردم حالا در کاسه ای گوشت چرخکرده،لپه میکس شده و سیب زمینی و پیاز رنده شده،تخم مرغها،آرد،نمک و ادویه ها را همه با هم اضافه کردم و با دست خوب ورز دادم تا مواد مخلوط و چسبناک بشن یکساعت در یخچال استراحت دادم و بعد داخل تابه روغن ریختم وقتی داغ شد از مواد به اندازه یه گردو برداشتم و ریختم توی قالب کمی پهن کردم و داخل روغن سرخ کردم.با این مقدار۲۰ تا شامی درست کردم.
@ashpazie_khounegi