#دال عدس#لوبیا پلو با ماهی و حشو#
🥘طرز پخت حشو🥘
پیازتونوبا روغن تفت بدیدتا از خامی دربیاد
بعد سیر رنده شده (رنده ریز) رو اضاف کنیدوکمی تفت بدید
وبعد سبزی ماهی رو اضاف کنیدو خوب تفت بدید تا سبزی هم سرخ بشه ورنگش از خامی دربیاد
و ادویه جات (زردچوبه، فلفل قرمز، یکمم ادویه مخلوط، یکمم رب انار یا تمر هندی اضاف کنید) بعد یه ذره رب گوجه بهش اضاف کنیدوتفت بدیدوتمام.
میتونید به اندازه دلخواهتون کشمش هم اضاف کنید.وکمی تفت بدید بعدشعله رو خاموش کنید(من خودم با کشمش بیشتر دوست دارم) همه اندازه هام چشمیه اندازه خاصی نداره با توجه به ذائقه تون کم و زاد کنید مواد رو.
🥗حشو رو میشه هم درکنار ماهی سرو کرد وهم داخل شکم ماهی رو باهاش پُر کرد*