عکس شوربای دال عدس
#افطاری
#سحری
یکی ازراحترین وسادترین شورباهای هست که میشه درست کرددرکشور عراق شوربای عدس رو میشه گفت پایی ثابت سفره افطار هست ومردم عراق وحتی کشورهای عربی
...
مواد لازم

شوربای دال عدس

۳
مواد اصلی
دال عدس قرمز
۱ لیوان
پیاز
۱ عدد
ورمیشل سوپ
۱ بسته
عصاره مرغ
۱ عدد
نمک و فلفل
به مقدار لازم
زردچوبه
ربع قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

شوربای دال عدس

شوربا دال عدس سوپ
طرز تهیه

شوربای دال عدس

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
پیاز خردکنید با مقداری روغن سرخ کنید زردچوبه بزنید خوب تفت بدید بعد دال عدس شسته شده وخیس خورده رو بهش اضافه کنید بزارید سرگاز تا بپزه بعد پخت کامل عدس بهش رشته ورمیشل که بادست خردکردید اضافه کنید وبزارید بارشته هم بپزه اگه دیدید آب کم داشت بهش آب جوش بزنید تا عدس و رشته کامل نرم بشه وبپزه مثل شوربا های عادی هست ونباید خشک باشه آبدار باید باشه
۲
در۱۰ دقیقه آخر بهش نصف عصاره مرغ بزنید وبچشید اگه خوب بود وطعمش خوب شد دیگه اضافه نکنید وگرنه مابقیش اضافه کنید عصاره مرغ جایگزین نمک هست پس اول عصاره بزارید واگه نیاز داشت نمک بزنید ودرآخر شوربای ما آمادست
۳
مقداری پیاز سرخ شده وموقع سرو غذا برا تزیین روش بزارید خوشمزش میکنه فلفل هم ذایقه ای هست فلفل سیاه ویا قرمز اختیاریه بهش مقداری بزنید
تصاویر مراحل تهیه

شوربای دال عدس

سایر نکات

شوربای دال عدس

اگه سوپ مرغ تو خونه دارید میتونید بجای آب جوش اضافه کنید برا شوربا واگه استخوان مرغ داشتید هم میتونید بپزید وآبش رو برا این شوربا استفاده کنید ودراین صورت عصاره مرغ حذف کنید چون باگذاشتن سوپ مرغ تو این شوربا دیگه احتیاجی به عصاره نیست
عکس و تصاویر ارسالی از شوربای دال عدس
نظرات دستور پخت

شوربای دال عدس