مواد لازم
پلو دال عدس خلیجی
۵
مواد اصلی
برنج
۲ پیمانه
دال عدس
(عدس قرمز)
۱/۲ پیمانه
سیر
۲ حبه
گوجه فرنگی
۱ عدد
رب گوجه فرنگی
۱ قاشق غذا خوری
فلفل سبز
تند
۱ عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
آب مرغ
به مقدار لازم
پیاز
بزرگ
۲ عدد
مرغ
۲ تکه
سیب زمینی
۲ عدد
کلمات کلیدی
پلو دال عدس خلیجی
طرز تهیه
پلو دال عدس خلیجی
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
مرغ را بصورت ساده آبپز میکنیم ،پیاز را ریز خرد کرده ،سیر هم همینطور وبعد با کمی روغن سرخ میکنیم ،نصف پیاز وسیر کنار میذاریم .
۲
برنج هم از چند ساعت قبل خیس میکنیم وکنار میذاریم ،نصف پیاز وسیر که سرخ کرده بودیم داخل قابلمه میریزیم وسپس مرغ یه تفت که خورد رب گوجه اضافه میکنیم
۳
سپس زردچوبه وادویه را اضافه میکنیم ،مرغ را بیرون میاریم چون پخته شده از قبل وکنار میذاریم ،سپس آب مرغ را به قابلمه اضافه میکنیم ،
برنج را اگر خیس کردید ونمک زدید داخل صافی ریخته وزیر شیر آب بشویید تا از نمکش پاک بشه .
۴
سپس دال عدس را اول اضافه کرده،وبعد فلفل سبز خرد شده اضافه بکنین به قابلمه ،وبعد برنج ،
۵
میذاریم برنج بصورت کته دم بکشه با شعله کم ،سیب زمینی هم در صورت تمایل اگر دوست داشتین برش بدین ،وبعد نمک وزردچوبه بزنین وسرخش بکنین داخل روغن
۶
پلو که دم کشید داخل ظرف وروی اون مرغ ،واطراف هم سیب زمینی سرخ کرده ریختم ،
سایر نکات
پلو دال عدس خلیجی
*این پلو یک نوع پلو مجلسی بسیار خوشمزه هستش
عکس و تصاویر ارسالی از پلو دال عدس خلیجی
نظرات دستور پخت
پلو دال عدس خلیجی
دستورپخت های پیشنهادی
دال عدس پلو
پوره هویج، دال عدس
خوراک دال عدس
عدس پلو با سویا
سوپ دال عدس
بابا گانوش(بابا غنوج)
عکس های مرتبط
