سلام عزیزان جان روز و روزگارتان خوش
#پنه_با_سس_آلفردو
من یک سس آلفردو سالم و رژیمی درست کردم.بدون خامه
برای تهیه سس آلفردو ابتدا سینه مرغ را به قطعات کوچک خرد کنید. سپس در یک ظرف بریزد و نمک، فلفل و یک حبه سیر بزرگ خرد شده را روی آن بریزید و زیر و رو کنید تا ادویه به همه جای مرغ برسد و بگذارید چند دقیقه بماند. سپس در روغن کمی تفت دهید.(فقط در حدی که پخته و رنگ آن سفید شود.قارچ را هم اضافه کنید و همراه مرغ سرخ کنید سپس یک قاشق آرد سفید ریخته و هم بزنید و حدود دو لیوان شیر ریخته و بگذارید یکی دو دقیقه با هم بپزد در آخر سه ق غ پنیر پیتزا ریخته و مخلوط کنیداگر نمکو فلفل می خواست که اضافه کنید.
بعد از آبکش کردن ماکارونی آن را در ظرف ریخته و از سس روی آن بریزید و جعفری خرد شده را روی آن بپاشید
آلفردوی اصلی خامه و پنیر پارمزان داره که هردو پرکالری هستند😂😂