عکس کیک لیموترش با باترمیلک
leili.a
۲۵۸
۲.۷k

کیک لیموترش با باترمیلک

۴ مهر ۰
دوستای عزیزم اربعین حسینی رو تسلیت میگم امیدوارم راه و روش زندگیمون همواره حسینی باشه و عزاداریها و نذوراتتون قبول باشه ان شاالله
میدونید که من چون هفته ای یک بار عکس می‌فرستم عکسهام معمولا به روز نیستن و ممکنه با مناسبتها یا ایام ماه و فصل خیلی مرتبط نباشند مثلا این دو پستم تابستونی هستند گرچه لیمو الآنم هست و میتونید استفاده کنید و اینکه دوست نداشتم بخاطر اربعین عکس کیک بفرستم ولی فقط چون این دو پست باهم مرتبط هستن ارسال کردم دوست داشتم باهم و به دنبال هم بفرستمشون وگرنه مربوط به قبل هستند هردو

بفرمایید اینم دستور کیک خوشگلمون

کیک لیمو با باترمیلک بدون فر
مواد لازم
تخم مرغ ۳ عدد
کره ۱۰۰ گرم
پودر قند یا پودر شکر ۱ پ
وانیل ۱/۲ ق چ
رنده پوست لیمو ۱ ق چ
شیر ولرم ۱ پ
آب لیموترش تازه ۲ ق غ
روغن مایع ۱/۴پ
آرد سفید ۱.۵ پ
بیکینگ پودر ۱.۵ ق چ

طرز تهیه
ابتدا آب لیمو و شیر را باهم مخلوط کرده چند دقیقه کنار بگذارید تا باترمیلک آماده شود سپس کره پودر قند روغن مایع را ۵ دقیقه با همزن برقی بزنید تا پوک و حجیم شود
تخم مرغها را یکی یکی افزوده هر بار یک تا دودقیقه بزنید با تخم مرغ آخر وانیل و رنده پوست لیمو را اضافه کنید
آرد و بیکینگ پودر که از قبل سه بار الک شده را در سه مرحله به مواد افزوده با لیسک به آرامی در یک جهت فولد کنید تا به خوبی مخلوط شوند مواد را در قالب چرب و اردپاشی شده ریخته در فر از قبل گرم شده به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه بپزید یا روی گاز داخل قابلمه با شعله ملایم قرار دهید کیک داخل عکس روی گاز پخته شده است
بافت این کیک بسیار پوک و لطیف است لطفا مواد را جایگزین نکنید تا نتیجه مطلوب بگیرید
امیدوارم رسپی رو دوست داشته باشید لطفا درصورت استفاده از دستور منبع رو ذکر کنید ممنونم.
...
نظرات