برای دیدن فیلم به قسمت ویدئو برید.
#کتلت_سویا_پریسا
مواد مورد نیاز:
🔸️سویا چرخ شده ۲۰۰ گرم
🔸️سیب زمینی ۳ عدد
🔸️پیاز ۱ عدد بزرگ
🔸️هویج یک عدد متوسط
🔸️فلفل دلمه ۱/۲ فلفل دلمه
🔸️تخم مرغ ۲ عدد
🔸️سیر ۳ تا ۴ حبه
🔸️نمک،فلفل،کاری،زیره،پول بیبر،زعفران دم کرده،
🔸️آرد سوخاری یا آرد نخودچی ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری
@parisa_mirazimi
#کتلت_سویا
دستور :
سویا را با آب جوش به مدت ۳۰ دقیقه خیس میکنیم و سپس آبکش میکنیم و خوب آب سویا را میگیریم سپس با غذاساز یا چرخ گوشت چرخ می کنیم. سیب زمینی و پیاز و فلفل دلمه را رنده ریز می کنیم سپس آب همه این مواد را به خوبی می‌گیریم. هویج و سیر را رنده ریز میکنیم به مواد اضافه می کنیم. سویای چرخ شده و ادویه ها را اضافه می کنیم .تخم مرغ،زعفران و مقداری آرد سوخاری یا نخودچی را اضافه می کنیم و خوب مواد را مخلوط می کنیم ،نیم ساعتی در یخچال استراحت می دهیم و به شکل دلخواه سرخ میکنیم .
نوش جان🌹
@parisa_mirazimi
نکات
✅هر چقدر سویا بیشتر بشه خوشمزه تر میشه 😋.
✅زدن هویج و فلفل دلمه سلیقه ایست .
✅اگر حس میکنید سویا بوی ناخوشایندی برای شما دارد سویارا قبل از چرخ با ابلیمو و کمی نمک و زردچوبه بزارید ۱۰ دقیقه بجوشد .
.
#کتلت_گیاهی #کتلت_سویا#کتلت_بدون_گوشت #کتلت #کتلت_سیبزمینی #کتلت_سیب_زمینی#غذای_سالم #کتلت_خوشمزه #کتلت_گوشت #کتلت_سبزیجات