ورق بزنیدبافتش روببینید

دستوراین خوشمزه جان روهم میگذارم

موادلازم برای زیرکار
موادلازم:
آرد:۲پیمانه
کره گیاهی:۱۰۰گرم
تخم مرغ:۱عدد
شکر:۱/۲پیمانه
وانیل:۱/۲ق چایخوری
بیکینگ پودر:۱ق چایخوری

موادمیانی:
کره:۲۰گرم
سیب :۳عددمتوسط(رنده درشت می زنیم)
پودردارچین:۱ق چایخوری
عسل:۱ق غذاخوری
شکرقهوایی:۱ق غذاخوری
گردونگینی خردشده:۱مشت
پودرهل:۱ق چایخوری

طرزتهیه
ابتداتمام موادبایدبه دمای محیط برسند
آردوبیکینگ پودرباهم الک شوند
حالاشروع می کنیم برای درست کردن
کره ،وانیل وشکرراباقاشق باهم مخلوط میکنیم وسپس باهم زن برقی به مدت پنج دقیقه خوب باهم مخلوط
می کنیم تاکرم رنگ شودوبعدتخم مرغ رااضافه می کنیم ودودقیقه دیگ هم می زنیم،بعدآردالک شده راکم کم روی موادالک می کنیم و مواد مخلوط می کنیم وتاخمیرنرمی بدست بیادودرکاسه جمع شود،یک سوم خمیررالوله کرده ودرفریزرقرارمی دهیم ومابقی خمیررابه مدت یک ساعت دریخچال استراحت می دهیم تاخمیردریخچال استراحت کند
برویم برای درست کردن موادمیانی
سیب هاراپوست گرفته وبارنده درشت رنده می کنیم وتوی تابه ریخته وروی حرارت کم قرارمی دهیم تاآب سیب هاکشیده ونرم شودبعدازپنج تاهفت دقیقه دارچین،کره،گردو،عسل،هل،شکررااضافه کرده ویک دقیقه هم زده وازروی حرارت برمیداریم تاموادخنک شود
بعدازیک ساعت خمیرراازیخچال درآوروه ودرقالب تک نفره ویایکسره که کاغذروغنی انداختیم خمیرراپهن میکنیم وبعدموادمیانی راروی خمیرپهن میکنیم ودرآخرخمیری که یک سومش داخل فریزبوددرمی آوریم وروی تموم جای اسلایس مون رنده درشت می کنیم
ودرفرازقبل گرم شده بادمای ۱۸۰ درجه به مدت نیم ساعت قرارمی دهیم وبرای تست کردن هم می توان ازخلال دندون استفاده کرد
ودرآخرروی موادراگریل کرده تاکمی اسلایس طلایی شود

سوالی بوددرخدمتم🥰