مواد لازم
اسلایس آجیلی
۶
مواد خمیر :
آرد
۱۱۰ گرم
کره
هم دمای محیط
۵۰ گرم
پودر قند
۴۰ گرم
تخم مرغ
نصف عدد
بیکینگ پودر
۱/۸ قاشق چای خوری
وانیل
نوک قاشق چای خوری
مواد رویه :
شکر قهوه ای
۴۰ گرم
کره
۲۰ گرم
خامه
۲ قاشق غذا خوری
عسل
۱ قاشق غذا خوری سرپر
پودر هل
یا نسکافه
۱/۲ قاشق چای خوری
گردو
ریزخردشده
۱/۴ لیوان
مغزیجات
۱/۴ لیوان
کلمات کلیدی
اسلایس آجیلی
طرز تهیه
اسلایس آجیلی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا سراغ آماده کردن خمیر میریم.
کره+پودرقند+وانیل رو حدود پنج دقیقه با همزن میزنیم تا سبک شود
۲
تخم مرغ رو اضافه کرده وهمزده
۳
ودر نهایت مخلوط اردوبکینگ پودر الک شده را اضافه کرده
خمیر را با کاردک مخلوط وبا نوک انگشت جمع میکنیم ،ورز نمی‌دهیم.
۴
در قالبی که با کره چرب کرده خمیر را پهن میکنیم حدود نیم سانت.
در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰حدود ۱۰دقیقه قرار میدهیم.
۵
حالا سراغ آماده کردن مواد رویه میرویم.
شکر،خامه،عسل،کره و پودر هل را داخل تابه ریخته و روی حرارت ملایم قرار میدهیم تا شکر حل شودوچندتا جوش بخورد،مغزیجات رو اضافه کرده تا چند جوش دیگر بخورد.
۶
بلافاصله مواد رویه را روی خمیری که از فر درآوردیم و گرم هست پهن میکنیم دوباره در فر به مدت ۲۰ دقیقه قرار میدهیم .
وبعد اینکه خنک شد به اندازه دلخواه برش میزنیم.
سایر نکات
اسلایس آجیلی
به تنهایی از یک مغز هم میتوان استفاده کرد.
میتوان نصف به نصف از کره گیاهی و حیوانی استفاده کرد.
مدت پخت با توجه به دمای فر ممکنه متفاوت باشه.
نظرات دستور پخت
اسلایس آجیلی
دستورپخت های پیشنهادی
آبگوشت آجیلی
قرابیه آجیلی
رینگ آجیلی
اسلایس بیسکوییتی
اسلایس نارگیل
کاپ کیک انار
عکس های مرتبط
