عکس هواری میگو
m.ni
۴۰
۵۹۰

هواری میگو

۴ شهریور ۹۴
مواد لازم :میگو پاک شده، لوبیا چشم بلبلی یه پیمانه، گوجه‌فرنگی 4عدد، رب گوجه‌فرنگی یک قاشق، پیاز یک عدد، سیر یک بوته، ادویه تند، رازیانه یا زیره مقداری، برنج 4پیمانه.
لوبیا چشم بلبلی پخته، پیاز را نگینی خرد کرده با کمی روغن تفت دهید، بعد سیر رارنده ریز یا خرد کنید به پیاز تفت داده شده اضافه کرده زردچوبه بزنید.
میگو ها را اضافه کرده رب گوجه‌فرنگی و گوجه‌فرنگی پوست گرفته و رنده شده را اضافه کرده ادویه ها را همراه با فلفل قرمز تند و نمک را نیز اضافه کرده و بگذارید تا آب آن تمام شود.
برنج را بجوشانید و از مایه آماده شده لابه لای برنج ریخته و دم کنید.
تذکر ::این دستور کامل بود ولی من تغییرش دادم چون بچهام میگو رو لابه لای برنج دوست ندارند، من بعد تفت دادن میگو با رب و گوجه فرنگی و ادویه جدا کردم و برنج را با مواد قرمز قاطی کردم دم گذاشتم، بعد از کشیدن در دیس با لوبیا و سیب زمینی سرخ شده و میگو و جعفری تزیین کردم.
...