مواد لازم شیر ۳ل, پودر ژلاتین۳ق غ, خامه۵۰گ,شکر ۷۵گ,شکلات تخته ای ۵۰ گ,پودر کاکایو۱ق غ,وانیل کمی,نسکافه۱ق م پر, مواد و به غیر طعم دهنده ها رو با هم مخلوط کرده روی گاز گذاشته تا به نقطه جوش برسه اما جوش نیاد فقط شکر و ژلاتین حل بشه بعد مواد رو از یه صافی ظریف رد کرده ومواد رو سه قسمت کرده یکی رو وانیل بعدی شکلات وپودرکاکایو بعدی نسکافه اضافه میکنیم وخوب هم میرنیم تا طعمها باشیر مخلوط بشه بعد ظرف و چرب کرده اولین مخلوط مریزیم ومیزاریم یخچال تا خودش و بگیره بعد مخلوط بعدی به همین ترتیب وقتی پاناکوتاها خودشونو گرفتن از قالب در میاریم