#غذای_ملل #غذای_ژاپنی #اوموسوبی #اونیگیری #غذای_سالم #سریال_نوش جان #سفرتون_پربرکت
ماده ی اصلی این غذا برنج هستش که با سرکه برنج مخلوط و به صورت گرد یا مثلثی شکل داده میشه. گاهی هم وسطش از ماهی، میگو و یا گوشت استفاده میشه.
عموما برنجش سادست ولی گاهی چیزای دیگه هم بهش اضافه میشه. من از هویج، اسفناج، آلبالو و کنجد و سیاه دانه استفاده کردم.
گاهی هم برنج رو بعد از شکل دادن سرخش میکنن.
یک تکه جلبک هم برای تزئینش استفاده میکنن که من نداشتم.
به نظرم این غذا کمی شبیه به کبه هست که خوزستانیها و عرب زبانها درست میکنن.
اگه تو نت سرچ کنید عکسها و مراحل پختش رو میتونید ببینید.