سلام عزیزان 😊😊😊
پودرخمیر مایه ۲ق چ
شکر ۱ق چ
آب دولیوان
نمک نصف ق چ
روغن مایع ۵ ق غ
آرد حدودا ۵لیوان
ابتدا نصف لیوان آب ولرم رو با شکر وخمیر مایه قاطی کنید وبزارین به عمل بیاد حدود۱۰ دقیقه
حالا آب ونمک وروغن رو با هم قاطی میکنیم ودرآخر پودر خمیر مایه ای که به عمل اومده
حالا آرد رو کم کم بریزین آرد رو به مقداری اضافه کنین که خمیر به دست نچسبه زیاد آرد نزنین خمیر باید لطیف باشه
شاید از ۵پیمانه یکم بیشتر یا کمتر آرد بخواد
حالا یه ربع ورز بدین ویک ساعت استراحت
مرحله آخر ماهیتابه رو روی حرارت کم بزارین داغ شه خمیر رو چونه بزنین وبا وردنه پهن کنید روی سطح کار آرد بپاشین که خمیر نچسبه حالا بزارین توی ماهیتابه وپشت ورو کنین
ماهیتابه رو نه چرب کنین ونه آرد بزنین وگرنه میسوزه
امیدوارم لذت ببرین ومنو دعا کنین دوستای عزیزم🙏🏻🙏🏻🙏🏻😊😊😊😍😍😍😍
...