مواد لازم

نان لواش خانگی

۵
مواد اصلی
روغن مایع
۷۰ گرم
آب ولرم
۱۵۰ میلی لیتر
شیر ولرم
۱۷۰ میلی لیتر
نمک
۱ قاشق چای خوری
مایه خمیر
۸ گرم
آرد
۵۰۰ گرم
کلمات کلیدی

نان لواش خانگی

طرز تهیه

نان لواش خانگی

درجه سختی
زمان تهیه ۵۰
دقیقه
زمان پخت ۵
دقیقه
۱
در ظرف مناسبی ،آرد الک شده،نمک و مایه خمیر را با قاشق مخلوط کنید. شیر،آب و روغن را بیفزایید وهم بزنید(نم را می توانید در آب حل کنید و بعد به مواد بیفزایید). سپس آن را ۱۰ دقیقه با دست ورز دهید.
۲
روی خمیر آرد بپاشید و با دستمال آن را بپوشانید. خمیر را در محل گرمی قرار دهید و حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه به آن استراحت دهید.
۳
پس از گذشت زمان استراحت،خمیر را یک دقیقه ورز دهید و به شکل گلوله های کوچکی به اندازه نارنگی به وزن ۱۰۰ گرم چانه کنید.
۴
چانه ها را در سینی بچینید و دوباره به آن ۵ دقیقه استراحت دهید و روی آن را با دستمال بپوشانید. سپس هر چانه را با وردنه روی سطح آرد پاشی، نازک باز کنید.
۵
ساج مخصوص ر ا بدون اینکه چرب کنید روی حرارت داغ کنید و خمیر لواش آماده را با دو دست از روی سطح آردپاشی شده جدا کنید و روی آن قرار دهید.
۶
پس از اینکه یک طرف آن پخت برگردانید و طرف دیگر آن را بپزید.
تصاویر مراحل تهیه

نان لواش خانگی

بیشتر
سایر نکات

نان لواش خانگی

ساج وسیله برای پخت نان می باشد که یک طرفش گود است اگر ساج نداشتید از مایه تابه استفاده کنید.
نظرات دستور پخت

نان لواش خانگی

سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
متولدشهريور70_اهل دزفول سرفراز
blink Reyhane let your smile change the world but don't let the world change your smile 👊
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
متاهل و شکمو 😋😋😋 عاشق آشپزی🤩🤩🤩 کامنت و لایک = لایک😉 فالو = فالو و لایک🙃
اینستا mona_shops