![عکس نان لواش خانگی](https://cdn2.sarashpazpapion.com/p/o/2019/10/14/cd809d77e1299edce4431aa2e55214c4zXv895wfc3cDrwW00.jpg)
نان لواش خانگی
۲۲ مهر ۹۸
#نان_لواش_خانگی
2 لیوان شیر ولرم
1 لیوان آب ولرم
1 پاکت خمیر مایه خشک فوری (10 گرم معادل 1 قاشق غذاخوری)
1 فنجان قهوه خوری روغن زیتون (65 گرم) و یا روغن مایع
1 قاشق غذاخوری شکر
1 قاشق مربا خوری نمک
7_6 لیوان آرد
طرز تهیه:
شیر و آب ولرم، شکر و خمیر مایه را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید و در جایی که دمای ولرم دارد (نه سرد و نه گرم ، داخل آشپزخانه دور از پنجره و هوای مستقیم) تا وقتی که خمیر مایه کف کند صبر کنید (حدود 10 دقیقه) سپس بقیه مواد را اضافه کنید آرد را کم کم و با کنترل بریزید و ورز بدید تا خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. روی خمیر سلفون بکشید و استراحت بدید.(تا وقتی که حجمش دو برابر شود حدود یک الی یک و نیم ساعت) خمیر عمل آمده را کمی ورز بدید و سپس چانه هایی که کمی از لیمو بزرگتر است شکل بدید و روی سطح آرد پاشی شده باز کنید. داخل ماهیتابه تفلون داغ بدون روغن بپزید. وقتی حباب زد و پف کرد با کفگیر نان را داخل ماهیتابه تکان دهید و چند بار برگردانید تا هر دو طرف بپزد.
2 لیوان شیر ولرم
1 لیوان آب ولرم
1 پاکت خمیر مایه خشک فوری (10 گرم معادل 1 قاشق غذاخوری)
1 فنجان قهوه خوری روغن زیتون (65 گرم) و یا روغن مایع
1 قاشق غذاخوری شکر
1 قاشق مربا خوری نمک
7_6 لیوان آرد
طرز تهیه:
شیر و آب ولرم، شکر و خمیر مایه را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید و در جایی که دمای ولرم دارد (نه سرد و نه گرم ، داخل آشپزخانه دور از پنجره و هوای مستقیم) تا وقتی که خمیر مایه کف کند صبر کنید (حدود 10 دقیقه) سپس بقیه مواد را اضافه کنید آرد را کم کم و با کنترل بریزید و ورز بدید تا خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. روی خمیر سلفون بکشید و استراحت بدید.(تا وقتی که حجمش دو برابر شود حدود یک الی یک و نیم ساعت) خمیر عمل آمده را کمی ورز بدید و سپس چانه هایی که کمی از لیمو بزرگتر است شکل بدید و روی سطح آرد پاشی شده باز کنید. داخل ماهیتابه تفلون داغ بدون روغن بپزید. وقتی حباب زد و پف کرد با کفگیر نان را داخل ماهیتابه تکان دهید و چند بار برگردانید تا هر دو طرف بپزد.
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
![عکس طرز تهیه نان لواش خانگی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/o2mcr42o62i44hdsv9uu5k4ig6v4vnh7TnPElp0Z0wKdwE8c.jpg)
نان لواش خانگی
![عکس طرز تهیه چیپس نان لواش](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2021/10/27/5d374cb8ae2bee169b5cc81e27bc54fcDWLGHaFEIbIZW7kq.jpg)
چیپس نان لواش
![عکس طرز تهیه نان لواش خانگی (بدون خمیر مایه)](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/07/21/c3824da7d9f140e621a1d29cf02a5f728PZ9QleQuLyfX16a.jpg)
نان لواش خانگی (بدون خمیر مایه)
![عکس طرز تهیه نان تست خانگی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/05/03/837c39b3040d259a76cd3c7ad68ad695GiT37raRcT47jzNU.jpg)
نان تست خانگی
![عکس طرز تهیه خمیر پای](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/o72kqutnccvcs0u2r17nn4a7t24fcu9obv7rIFl020aYNGLc.jpg)
خمیر پای
![عکس طرز تهیه خمیر پیراشکی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/08/31/lrgbu61j6dqsadkqvu5tqvupss1u8bcjtA2CS5agGbSzaf4u.jpg)