مواد لازم

خمیر سمبوسه

۴
مواد اصلی
آرد
۳ پیمانه
مایه خمیر
۱ قاشق چای خوری
نمک
۱ قاشق چای خوری
آب گرم
۱ پیمانه
روغن گیاهی
۱ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

خمیر سمبوسه

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۸۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
مایۀ خمیر را داخل یک پیمانه آب نسبتاً داغ بریزید و آن را کاملاً مخلوط کنید تا حل شود.
۲
داخل یک کاسۀ بزرگ، آرد و نمک را بریزید و آنها را مخلوط کنید. سپس مخلوط آب گرم و مایۀ خمیر را به آرامی به مخلوط آرد اضافه کنید و آنها را کم کم مخلوط کنید
۳
خمیر را با دست و یا قاشق چوبی مخلوط کنید. روغن را به روی آن اضافه کرده و سپس آن را کمی ورز دهید تا خمیر حالت لاستیک پیدا کند
۴
خمیر را به قطعاتِ کوچکِ مساوی از هم تقسیم و گلوله کنید. (حدود ۱۰ الی ۱۲ قطعه از این میزان خمیر به دست می آید). سپس روی آنها را بپوشانید و به مدت یک ساعت در جای گرم بگذارید تا خمیر ها ور‌آیند
۵
زمانی که می‌خواهید مواد سمبوسه را داخل خمیر‌ها بریزید، ابتدا گلوله های خمیری را با وردنه باز کنید. به طوری که ضخامت خمیر‌ها ۳ میلی متر شود و بعد مایۀ خمیر را طبق دستور تهیه کنید و داخل خمیر قرار دهید
تصاویر مراحل تهیه

خمیر سمبوسه

بیشتر
سایر نکات

خمیر سمبوسه

به جای 1 لیوان آب از 1 لیوان شیر هم می توانید استفاده کنید.با این مقدار مواد می توانید 10 تا 15 تا سمبوسه درست کنید. این خمیر در مدت 20 دقیقه آماده می شود و برای ور آمدن به 1 ساعت زمان نیاز دارد
نظرات دستور پخت

خمیر سمبوسه

۰
فائزه ❤
عالیه عالییییی ... توی فر درست کردم ترد و بینظیر شد
۲ روز پیش
۰
محمد رضا
عالی بود منم دوستان عزیز لایک کنید
۴ روز پیش
۰
Zahra.75.a
مایه خمیر با خمیر مایه فرق داره؟؟
۳ هفته پیش
۰
↯مریمے↯
من هم این خمیرعالی رودرست کردم خیلی خوب شد..
۱ ماه پیش
۰
AkBaRi1995
تازگیا سمبوسه باخمیر ونون رو داخل فردرست میکنم اینجوری دیگه روغن کمترمصرف میشه فقط قبل اینکه بزارم داخل فر روشون بافرچه روغن میزنم
۱ ماه پیش
۱
AkBaRi1995
بابا انقد زحمت نمیخاد منک ازخمیرنونوایی استفاده میکنم خیلی خوب میشه بی دنگو فنگ
۱ ماه پیش
۰
مامان رادین
بجای مایه خمیر از چی میتونم استفاده کنم؟
۲ ماه پیش
۰
F. . . .
اخی منم همین طور
۳۰ آبان ۹۷
۰
شیما
اره منم همینطور شد، این همه زحمت کشیدم
۲۹ آبان ۹۷
۱
خانوم خونه
من یه بار امتحانش کردم و توی فر هم گذاشتم ترد و عالی شد...عکسشو گذاشتم
۲۵ آبان ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
سمبوسه سیب زمینی

سمبوسه سیب زمینی

۴۰.۱k
خمیر پیتزا

خمیر پیتزا

۵۱.۵k
خمیر جادویی

خمیر جادویی

۴۲.۱k
اسنک سمبوسه

اسنک سمبوسه

۲.۵k
خمیر پیتزاایتالیایی

خمیر پیتزاایتالیایی

۱۲k
نان سیر امریکایی

نان سیر امریکایی

۸.۷k
سایر کاربران
25ساله.مامان امیرعلی4ساله. برای شادی روح همه رفتگان صلواتی قرائت کنیم🙏
روزانه های شیرین و دلچسب من
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خوبه زندگی کنی ولی بهتره به امید عشقت زندگی کنی ❤