مواد لازم

خمیر سمبوسه

۴
مواد اصلی
آرد
۳ پیمانه
مایه خمیر
۱ قاشق چای خوری
نمک
۱ قاشق چای خوری
آب گرم
۱ پیمانه
روغن گیاهی
۱ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

خمیر سمبوسه

خمیر سمبوسه پیراشکی
طرز تهیه

خمیر سمبوسه

درجه سختی
زمان تهیه ۸۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
مایۀ خمیر را داخل یک پیمانه آب نسبتاً داغ بریزید و آن را کاملاً مخلوط کنید تا حل شود.
۲
داخل یک کاسۀ بزرگ، آرد و نمک را بریزید و آنها را مخلوط کنید. سپس مخلوط آب گرم و مایۀ خمیر را به آرامی به مخلوط آرد اضافه کنید و آنها را کم کم مخلوط کنید
۳
خمیر را با دست و یا قاشق چوبی مخلوط کنید. روغن را به روی آن اضافه کرده و سپس آن را کمی ورز دهید تا خمیر حالت لاستیک پیدا کند
۴
خمیر را به قطعاتِ کوچکِ مساوی از هم تقسیم و گلوله کنید. (حدود ۱۰ الی ۱۲ قطعه از این میزان خمیر به دست می آید). سپس روی آنها را بپوشانید و به مدت یک ساعت در جای گرم بگذارید تا خمیر ها ور‌آیند
۵
زمانی که می‌خواهید مواد سمبوسه را داخل خمیر‌ها بریزید، ابتدا گلوله های خمیری را با وردنه باز کنید. به طوری که ضخامت خمیر‌ها ۳ میلی متر شود و بعد مایۀ خمیر را طبق دستور تهیه کنید و داخل خمیر قرار دهید
تصاویر مراحل تهیه

خمیر سمبوسه

بیشتر
سایر نکات

خمیر سمبوسه

به جای 1 لیوان آب از 1 لیوان شیر هم می توانید استفاده کنید.با این مقدار مواد می توانید 10 تا 15 تا سمبوسه درست کنید. این خمیر در مدت 20 دقیقه آماده می شود و برای ور آمدن به 1 ساعت زمان نیاز دارد
نظرات دستور پخت

خمیر سمبوسه

سایر کاربران
يه دختر شهرکردی،متولد 67،مادر دوتا پسر به نامهای امیر محمد12ساله و امیر علی4ساله،شغل اصليم خیاطیه و عاشق کارم هستم و با عشق کار میکنم
آبان ماهی گیلان بهشت ایران🌷🌷
برای کامنتهای پر مهرتون و لایک های طلایی تون ممنونم😘😘😘😘 پیج اینستاگرام http://pooshak.majlesi/ پیج اینستاگرام http://pooshak.majlesi/
خداست تکیه گاه واقعی ات تنها اوست که میداند
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
همسایه امام رضا هستم دارای ۱۱مدرک بین المللی کیک دسر وغذا......هستم و همچنین مامان دوتا شیطون ناز نازی علی احسان وکوثر