مواد لازم

خمیر سمبوسه

۴
مواد اصلی
آرد
۳ پیمانه
مایه خمیر
۱ قاشق چای خوری
نمک
۱ قاشق چای خوری
آب گرم
۱ پیمانه
روغن گیاهی
۱ قاشق چای خوری

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۸۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
مایۀ خمیر را داخل یک پیمانه آب نسبتاً داغ بریزید و آن را کاملاً مخلوط کنید تا حل شود.
۲
داخل یک کاسۀ بزرگ، آرد و نمک را بریزید و آنها را مخلوط کنید. سپس مخلوط آب گرم و مایۀ خمیر را به آرامی به مخلوط آرد اضافه کنید و آنها را کم کم مخلوط کنید
۳
خمیر را با دست و یا قاشق چوبی مخلوط کنید. روغن را به روی آن اضافه کرده و سپس آن را کمی ورز دهید تا خمیر حالت لاستیک پیدا کند
۴
خمیر را به قطعاتِ کوچکِ مساوی از هم تقسیم و گلوله کنید. (حدود ۱۰ الی ۱۲ قطعه از این میزان خمیر به دست می آید). سپس روی آنها را بپوشانید و به مدت یک ساعت در جای گرم بگذارید تا خمیر ها ور‌آیند
۵
زمانی که می‌خواهید مواد سمبوسه را داخل خمیر‌ها بریزید، ابتدا گلوله های خمیری را با وردنه باز کنید. به طوری که ضخامت خمیر‌ها ۳ میلی متر شود و بعد مایۀ خمیر را طبق دستور تهیه کنید و داخل خمیر قرار دهید
تصاویر مراحل تهیه

خمیر سمبوسه

بیشتر
سایر نکات

خمیر سمبوسه

به جای 1 لیوان آب از 1 لیوان شیر هم می توانید استفاده کنید.با این مقدار مواد می توانید 10 تا 15 تا سمبوسه درست کنید. این خمیر در مدت 20 دقیقه آماده می شود و برای ور آمدن به 1 ساعت زمان نیاز دارد
نظرات دستور پخت

خمیر سمبوسه

۰
خانوم خونه
من یه بار امتحانش کردم و توی فر هم گذاشتم ترد و عالی شد...عکسشو گذاشتم
۴ روز پیش
۰
خانوم آقام
اره عزیزم
۲ ماه پیش
۰
G&S
من از عطاری گرفتم
۲ ماه پیش
۰
Shamina1385
یا نونوا ها
۱ شهریور ۹۷
۰
مهری
مایع خمیر رو سوپرمارکتا هم دارن
۱۲ مرداد ۹۷
مهتاب
توروغن سرخ کنی
۱۱ مرداد ۹۷
۰
فریده
ببخشید شما سرخ کردین آیا؟ ؟
۹ مرداد ۹۷
۰
سلما جوون
از خمیرای آماده بیرون هم بهتر شد عکسشو میذارم دوستان اگه پاپیون جون قبول کنه😊😙😚😗
۲۱ تیر ۹۷
۰
سلما جوون
من درست کردم واقعا عالیشد مرسی
۲۱ تیر ۹۷
۰
تهمینه
این باید سرخ بشه
۲۴ فروردین ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
خمیر پفکی

خمیر پفکی

۱۴.۷k
سمبوسه با خمیر(عراق)

سمبوسه با خمیر(عراق)

۸.۲k
سمبوسه پیتزایی

سمبوسه پیتزایی

۴.۶k
خمیر پیتزا

خمیر پیتزا

۴۹.۴k
سمبوسه قارچ و سوسیس

سمبوسه قارچ و سوسیس

۲۸k
خمیر شیرینی پزی

خمیر شیرینی پزی

۱۶.۴k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
🍴🍗🍜🍝🍕🍔🍟🍛🍚🎂🍬🍭🍫🍩🍞 خوش اومدين
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سلام عزیزم خوش اومدی امیدوارم از دیدن کارها لذت ببری