خمیر خیلی خیلی خوبی بود بعد سرخ شدن هم بافت نرمی داشت و خشک نشد ازش راضی ام ...خخخخ دستور خمیرشم تو پاپیون هست. سعی کردمم نحوه پیچیدن سمبوسه با خمیر رو هم بزارم گوشه عکس امیدوارم گویا باشه، واسه وصل شدن لبه های خمیرم از یکم آب استفاده کنید که موقع سرخ شدن یوقت باز نشه چون پف میکنه :)