این خمیر یه خمیر فوری هست و بیشتر برای مواقع ضروری و عجله ای گرچه کیفیتش هم بسیار خوب و طعمش هم رضایت بخشه اما ممکنه به اندازه خمیرهایی که خمیرمایه دارن برای شکل و فرم دهی خوش دست نباشن ولی برای پخت بسیاری نان ها قابل استفاده هستش بعنوان یک خمیر پایه فوری

این میزان مواد برای یک پیتزای دونفره کافی هست

توجه کنید میزان جذب آردهای مختلف متفاوته من فقط از نصف پیمانه آرد استفاده کردم و خمیرم بسیار لطیف بود اما ممکنه تا 1 پیمانه هم آرد نیاز باشه به این نکته دقت کنید تا بهترین نتیجه رو بگیرید

دستور این خمیر از خودم هست و جایی عینش رو ندیدم

"کپی با ذکر منبع لطفا"