مواد لازم جهت تهیه خمیر...
اردبه میزان لازم
آب ولرم نصف پیمانه
شیرولرم نصف پیمانه
نمک نصف قاشق چایخوری
شکر1قاشق چایخوری
خمیرمایه 1قاشق چایخوری
فلفل کمی... روغن مایع نصف پیمانه
موادمیانی.....سیب زمینی پخته شده ۴۰۰گرم....کره مقداری . نعناخشک کمی.نمک.ادویه.پنیرپیتزایا پنیرورقه ای.
گوجه وفلفل دلمه ای وکنجدورومال زرده تخم‌مرغ وزعفران برای تزیین....
ابتدا خمیررا آماده کرده وبعدازاستراحت آن رابه سه قسمت تقسیم کنید و پهن کرده وسیب زمینی وپنیررا روی آن گذاشته و بعد دو قسمت خمیررا روی هم قرارداده....(مانند شیرینی دانمارکی)....بعد رومال زده وتزیین کرده ودرفر۱۵۰درجه به مدت نیم ساعت قرارداده تا پخته شوند...
نوش جان 😍