#نان_قندی_شیرازی با طعم #نوستالژیک
مواد لازم:
۳ لیوان آرد
نصف لیوان روغن
نصف لیوان ماست
نصف لیوان شکر( اگر شیرین‌تر دوست دارید ۱ لیوان)
۱ قاشق چایخوری پودر هل
۲ قاشق چایخوری پودر زنجفیل
برای رومال:
زرده تخم مرغ+ شیر+ زعفران
یا ترکیب شیر +عسل+زعفران
کنجد و سیاه دانه
همه مواد رو ترکیب کرده و خمیر بدست آمده را نیم ساعت در یخچال استراحت دهید.
بعد از استراحت خمیر را دو قسمت کرده و بین دو کاغذ روغنی به ضخامت نیم سانت باز کرده و با چاقو برشهای کوچک دهید . میتوان با ته خودکار یا هر ابزار سرگردی که دارین نقطه نقطه خمیر را فشار دهید برای پخت بهتر.
رومال کرده و کنجد و سیاه دانه بپاشید و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در فر بگذارید.
پ.ن: بهتره که دمای بالا و پایین همزمان روشن باشه
اگر فر شما این قابلیت رو نداره بعد از پخت با دمای پایین ۵ دقیقه گریل رو روشن کنید تا طلایی بشه.
نکته مهم:قبل از سرد شدن برش بزنید.😊
نوش جان🤩
#پاپیون #نون_قندی #شیراز #نوستالژی #چای
#تارا