مواد لازم
نان کدوحلوایی وگان (بدون تخم مرغ)
۲
مواد اصلی
آرد
۲۵۰ گرم
شکر
۲ قاشق غذا خوری
کدو
پخته بدون آب
۷۵ گرم
روغن گیاهی
۱۵ میلی لیتر
زردچوبه
نصف قاشق غذا خوری
شیر
گرم
۱۲۵ میلی لیتر
خمیر مایه
۵ گرم
طرز تهیه
نان کدوحلوایی وگان (بدون تخم مرغ)
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۵
دقیقه
۱
آرد ،شکر، خمیرمایه خشک فوری و زرچوبه را باهم ترکیب کنید
۲
سپس کدوی پخته شده که آب نداشته باشد و آب آن را کامل گرفته باشید را اضافه و مخلوط کنید
۳
شیر را طی چندمرحله و به اندازه آبخوری آرد اضافه کنید
۴
در آخر روغن را اضافه کنید و خمیر را ورز دهید تا خمیر لطیفی داشته باشید
۵
به مدت سی دقیقه خمیر را استراحت دهید
بعد از استراحت خمیر را به شکل دلخواه دربیاورید و مجدد استراحت دهید
۶
برای اینکه نان به شکل کدو داشته باشید ۴تکه نخ روبروی هم دو به دو گره بزنید و بعد استراحت دهید
خمیر را با کره نرم شده یا روغن رومال و به دلخواه کنجد و مغزی دلخواه بریزید
۷
خمیر را درون سینی فر چرب شده قرار داده و در فر ۱۸۰درجه از قبل گرم شده به مدت ۳۰الی۳۵دقیقه بپزید
۸
بعد از پخت و سرد شدن نخهارا قیچی کنید و نان را نوش جان کنید
۹
این نان گزینه خوشمزه و مناسبی برای کسایی که کدو حلوایی دوست ندارن
عکس و تصاویر ارسالی از نان کدوحلوایی وگان (بدون تخم مرغ)
نظرات طرز تهیه
نان کدوحلوایی وگان (بدون تخم مرغ)
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
نان بدون آرد
تیرامیسو بدون تخم مرغ
نان رول کدوحلوایی
مینی نان همبرگر بدون تخم مرغ
نان بربرى خانگی
نان باگت
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
