مواد لازم

خمیر پیراشکی

۱۵
مواد اصلی
تخم مرغ
۱ عدد
آرد
۲ لیوان
نمک
۱/۳ قاشق چای خوری
روغن
۱.۵ قاشق غذا خوری
آب ولرم
۱/۳ لیوان
شیر ولرم
۱/۳ لیوان
کلمات کلیدی

خمیر پیراشکی

پیراشکی دونات
طرز تهیه

خمیر پیراشکی

درجه سختی
زمان تهیه ۴۵
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
آرد و نمك رو توی ظرف میریزیم. تخم مرغ و روغن رو اضافه میكنیم
۲
آب و شیر رو اضافه كرده و هم میزنیم تا خمیری شه.
۳
برای سهولت كار میتونید همه رو توی غذاساز بریزید. همین كه خمیر شكل گرفت دستگاه رو خاموش كنید .خمیر تا اندازه ای چسبناكه.
۴
توی یك كیسه قرار داده و توی یخچال میذاریم تا استراحت كنه. نیم ساعت یا یك ساعت.
۵
بعد از اینكه استراحت كرد خمیر رو از كیسه خارج میكنیم.
۶
روی سطح كار آرد میپاشیم و شروع میكنیم به ورز دادن خمیر. ورز دادن باعث میشه كه خمیر چسبندگیش رو از دست بده و همین سرد بودن خمیر هم به كم كردن چسبناكیش كمك میكنه
۷
پس فقط هر از گاهی مقداری آرد روی سطح كار بپاشید و ورز بدید.
۸
وقتی خمیر فرم گرفت و لطیف شد دیگه آماده استفاده است.
۹
سطح كار رو آرد میپاشیم و خمیر رو با وردنه خیلی نازك پهن میكنیم.
۱۰
برش زده و استفاده میكنیم.
تصاویر مراحل تهیه

خمیر پیراشکی

سایر نکات

خمیر پیراشکی

پیراشكی میتونه فیلینگهای بسیار متنوعی داشته باشه. گوشت یا مرغ یا ماهی یا میگو یا سبزیجات یا پنیرها یا میوه ها.
نظرات دستور پخت

خمیر پیراشکی

سایر کاربران
سلام دوستان پاپیونی لادن هستم عاشق آشپزی و دیزاین کیک و غذا مرسی برای لایکها و کامنت های پرانرژیتون 🌷🌷لطفاً از برترین عکسهام دیدن کنید با سپاس فراوان دوستون دارم 😘
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
السلامُ عَلیک یا اَبا عبدالله🌹🌹 متولد ۱۰/۱۰/ ۱۳۶۴ تهران☃️☃️☃️
۱۵\۲\۷۲متاهل..کرمان
💏❤خانوم آقا میلادم 💏❤عاشق شیرینی و کیک پزی😋کارشناس حقوق قضایی😻مازندرانیمممم❤
کاربر فعال سرآشپز پاپیون