ابتدایک پیمانه ازآردرو باخمیرمایع ترکیب کنیدوهمراه بانصف پیمانه آب خوب مخلوط کنید وباقاشق چوبی بزنیدتایکدست بشه وبهش نیم ساعت درمحیط استراحت بدید

بعدازاین زمان رازیانه،نمک،آب ومابقی آردروکم کم به مواداضافه کنیدوبایه قاشق چوبی خوب مخلوط کنید میزان آب خورآردهامتفاوت هست ممکن بیشتریاکمترازاین مقدارآردلازم بشه بخاطرهمین کم کم آردرواضافه کنید

مجددبهش نیم ساعت استراحت بدیدوبعدازاین تایم اجازه بدیدحداقل ۶ساعت توی یخچال استراحت کنه بعدازاین زمان استراحت بیاریدبیرون واجازه بدیدبه دمای محیط برسه

توی این فاصله موادرومال روتهیه کنیدیک قاشق آردروبادوقاشق آب جوش خوب مخلوط کنیدوبزاریدسردبشه بعدبهش یک عددزرده تخم مرغ اضافه کنیدوبه عنوان رومال نونتون استفاده کنید

وقتی خمیربه دمای محیط رسیدکف قالبتون روباکره سردچرب کنیدوسبوس بریزدیاکاغذنسوزبزاریدوباکره سردچرب کنیدوخمیرتون روبازکنیدوبه شکل دلخواه بازکنید

بعدازاینکه خمیرروبازکردیدیه نیم ساعت بهش استراحت پایانی بدیدورومال کنیدوروش رومغزیجات وسبزیجات دلخواه بریزیدویه اسپری آب بزنیدوبزاریدبپزه

دماوتایم پختش متفاوت وبستگی به فرشماداره من توی تسترکه پیش گرمایش داشته ۲۵دقیقه باهردوالمنت بالاوپایین ودرجه ۱۸۵پختم

بعدازپخت روی توری خنک کننده قراربدیدوکمی که ازحرارت افتادنوش جان کنیدیاکه روش روبپوشونیدبانایلون بعدبرش بزنیدوفریزکنیدوهروقت خواستین استفاده کنیدفقط قبل ازاستفاده بزاریدبیرون به دمای محیط برسه نیازی به گرم کردنش نیست امیدوارم که درست کنیدولذت ببریدنوش جان فقط قسمت نکات روبخونید