ما گیلانی ها کاله هم میگیم
سلام عزیزای دلم خوبین سلامتین امیدوارم همیشه سلامت و تندرست باشید
دوستان نازنینم توی عکسام بازم آغوز گذاشتم وطرز تهیه شو دادم
مواد تشکیل شده آغوز:از شیر گاو تازه زایمان کرده که مایع چرب و غلیظیه که با کمی نمک و دانه شنبلیله آسیاب شده و زردچوبه منظور من بذر شنبلیله هست
البته این دل بخواهی ولی عطر و بوی خاصی داره
وکمی شیر ساده..اگه آغوز برای روز اول دوم یا سوم باشه حتما شیر اضافه کنید و اگر برای روزهای پنجم یا ششم باشه احتیاجی به اضافه کردن شیر نیست
اگه ۱/۵لیتر آغوز داشتین نیم لیتر شیر بریزید
آغوز وشیر بزارید رو گاز وهم بزنید تا زمانی که جوش بیاد و موقع جوش زدن دیگه هم نزنید
این طرز تهیه آغوز من که تکه ای مثل پنیر شده بود
ولی بعضی ها دوست دارن آبدار تر باشه
در نتیجه باید شیر و آغوز رو در حال جوش و تا اخر هم بزنین
اون مایع دیگه تکه ای نمیشه دوستان زیادی تقاضا داشتن که طرز تهیه شو توضیح بدم آن شاءالله مفید باشه
آغوز خاصیت غذایی زیادی داره سرشار از کلسیم و مواد مغذی
حالا این سوال پیش میاد و میپرسن مگه ما گاو داریم؟؟
منم تو خونه گاو ندارم ولی چون همسرم آغوز دوست داره از دامداری و فامیل و دوستان برای ما هدیه میارن
امیدوارم درست کنین و لذتش رو ببرین
یه نکته وقتی که یک رب یا بیست دقیقه جوشید آغوز و خاموش کنید و اجازه بدین سرد شه
اگه داغ قاشق بزنید آب میاندازه 💕❤
روی آغوز پودر دارچین ریختم 💖
این غذا برای صبحانه سرو میشه جاتون سبز عزیزای دلم
امیدوارم توضیحات کامل باشه🥰
مامان خدا رحمتشون کنه روحش شاد این آغوز به من یاد داده🥺🥺
برای شادی روح همه مادران اسمانی صلوات بفرستید اللهم صلی علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم
ممنونم که پستامو لایک میکنین سپاس از لطف تون مهربونا
دوستون دارم مواظب خودتون باشین🙏🙏