این شیرینی خیلی آسون و خوشمزس و کمتر از یکساعت وقت میبره پختش

مواد لازم:
آرد : یک و نیم لیوان

تخم مرغ : یک عدد

روغن : یک سوم لیوان

پودر قند : یک سوم لیوان

وانیل : یک قاشق چای خوری

بیکینگ پودر : یک قاشق چای خوری

دارچین یا هل : یک قاشق چای خوری

ترافل برای تزئین : به مقدار لازم

آرد و بیکینگ پودر را سه بار الک کرده و کنار میزاریم.
تخم مرغ را در ظرفی میشکنیم و وانیل ، پودر قند و دارچین را اضافه میکنیم و با همزن برقی ۴ تا ۵ دقیقه میزنیم تا کرمی رنگ و کشدار شود.
حالا روغن را اضافه کرده و با همزن دستی یکم میزنیم تا با مواد ترکیب شود.
آرد و بکینگ پودر الک شده را به مواد اضافه میکنیم و با همزن دستی تا جایی که بشه هم میزنیم و بعدش با نوک انگشت ورز میدیم تا خمیر منسجمی به دست بیاید .
خمیر را برداشته و داخل نایلون فریزر میزاریم و با وردنه به قطر یک سانت باز میکنیم و کاتر میزنیم .
روی شیرینی هارو با پودر گردو ، پودر پسته ، یا ترافل های رنگی و یا با تخم خرفه تزئین میکنیم .
شعله پخش کن را روی اجاق گاز میگذاریم و اجازه می‌دهیم تا داغ شود .
شیرینی های کاتر زده شده را داخل ماهیتابه چیده و برای درش دم کنی میزاریم، تابه را روی شعله پخش کن قرار می‌دهیم و شعله را کم کرده و اجازه می‌دهیم به مدت ۱۵ دقیقه بپزه.
داخل فر برقی با دمای ۱۵۰ درجه به مدت ۱۵ الی دقیقه .
وقتی زیر شیرینی ها طلایی رنگ شد یعنی آماده شدن.
این مقدار مواد با کاتر مربعی کوچک ۲۵ عدد شیرینی می‌شود.

امید وارم درست کنید و لذت ببرید🤗

#شیرینی‌عید