مواد لازم

شیرینی نخودچی بدون فر

۲۰
مواد اصلی
هل
۲ عدد
کره ذوب شده
۱/۲ لیوان
شکر
۱ لیوان
آرد نخودچی
۱ لیوان
کلمات کلیدی

شیرینی نخودچی بدون فر

طرز تهیه

شیرینی نخودچی بدون فر

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
آرد نخودچی را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید ، با قاشق چوبی هم بزنید تا زمانی که رنگ آرد طلایی شده و عطر خوبی از آرد نخودچی بلند شود سپس از روی حرارت بردارید و بگذارید سرد شود.
۲
شکر و دانه های هل را داخل میکسر بریزید و بزنید تا به شکل پودر شود سپس همراه با کره ذوب شده به آرد نخودچی اضافه نمایید و با دست مخلوط کنید تا به شکل خمیری نرم درآید.
۳
با دست از خمیر تکه هایی به اندازه یک گردو بردارید و به شکل گرد حالت دهید ( میتوانید روی شیرینی ها را کمی مرطوب کنید سپس مقداری خلال بادام یا پودر پسته روی شیرینی ها بپاشید ) ، شیرینی ها را داخل ظرف دربسته نگهداری کنید.
تصاویر مراحل تهیه

شیرینی نخودچی بدون فر

بیشتر
سایر نکات

شیرینی نخودچی بدون فر

راز خوشمزه شدن این شیرینی بو دادن آرد نخودچی است یعنی باید به اندازه ای تفت دهید که بوی خوبی از آرد بلند شود ؛ میتوانید به جای کره از روغن جامد هم استفاده کنید اما کره طعم بهتری به شیرینی میدهد.
نظرات دستور پخت

شیرینی نخودچی بدون فر

۰
ثمین
فکر میکنم یه ده دیقه ای شد برا من
۸ ساعت پیش
۰
?Maedeh?
ببخشید آرد را چقدر تفت بدیم خوب میشه؟
۹ ساعت پیش
۰
ثمین
سلام من درست کردم عاااااااالی شد طبق همین دستور درست کنید هیچی و کم و زیاد نکنید خوب میشه
۱۸ ساعت پیش
۰
zahra
ببخشید با روغن مایع میشه این شیرینی رو پخت؟؟
۲ هفته پیش
۰
نجمه
چرا من درست کردم با مقداری که گفتین حالت خمیری نشد؟
۲ هفته پیش
۰
سوگل
سلام ممنون از دستورت اشکال نداره قالب های دیگه ی بزنیم
۳ هفته پیش
۰
سارا
سلام زیاد نباید ورز بدین
۳ هفته پیش
۰
نازنین و علی
بریزیم تو قالب بذاریم خنک بشه یا باید کار دیگه ای کرد؟
۱ ماه پیش
۰
فاطمه یک گیلانیم
چیو سرخ کنی؟
۱ ماه پیش
۰
فاطمه یک گیلانیم
من درست میکنم خوب میشه
۱ ماه پیش
سایر کاربران
ڛـݐـــیدہ ښجآڋی هښتم ❤ݦږڋآڋے ❤ڂــــؤشځآݪ ݥيــݜݦ نظږٺۏن ڔۅ ڔآڄـــــب کارام بڋۅنݦ😘🌹 دۅســـــ❤ــــتون دارم😘😘
کارشناس مجله آشپزی مثبت
🌹🌹ممنونم از همه عزیزان بخاطر لایک ها و نظرات🌹🌹
از نگاه های پر از مهرتون ممنونم
«یا غیاثَ المُستَغیثین»                                  
کاربر فعال سرآشپز پاپیون