دستور پخت شیرینی نخودچی بدون فر | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

شیرینی نخودچی بدون فر

۲۰
مواد اصلی
هل
۲ عدد
کره ذوب شده
۱/۲ لیوان
شکر
۱ لیوان
آرد نخودچی
۱ لیوان

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
آرد نخودچی را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید ، با قاشق چوبی هم بزنید تا زمانی که رنگ آرد طلایی شده و عطر خوبی از آرد نخودچی بلند شود سپس از روی حرارت بردارید و بگذارید سرد شود.
۲
شکر و دانه های هل را داخل میکسر بریزید و بزنید تا به شکل پودر شود سپس همراه با کره ذوب شده به آرد نخودچی اضافه نمایید و با دست مخلوط کنید تا به شکل خمیری نرم درآید.
۳
با دست از خمیر تکه هایی به اندازه یک گردو بردارید و به شکل گرد حالت دهید ( میتوانید روی شیرینی ها را کمی مرطوب کنید سپس مقداری خلال بادام یا پودر پسته روی شیرینی ها بپاشید ) ، شیرینی ها را داخل ظرف دربسته نگهداری کنید.
تصاویر مراحل تهیه

شیرینی نخودچی بدون فر

سایر نکات

شیرینی نخودچی بدون فر

راز خوشمزه شدن این شیرینی بو دادن آرد نخودچی است یعنی باید به اندازه ای تفت دهید که بوی خوبی از آرد بلند شود ؛ میتوانید به جای کره از روغن جامد هم استفاده کنید اما کره طعم بهتری به شیرینی میدهد.
نظرات دستور پخت

شیرینی نخودچی بدون فر

۰
Ala
به پیج منم سر بزنید
۴ هفته پیش
۰
Ala
سلام عالی بود منم امروز درست کردم عالی شده بود فقط یکم شیرین بود با این که یکم ازش کم کرده بودم اما سری دوم درست کردم نصف پیمانه ریختم عالی شده بود حتما امتحانش کنید
۴ هفته پیش
۰
Fatemeh
خیلی طعم خوبی داره منم درست کردم فقط بجای پودر شکر بهتره پودر قند استفاده کرد البته نصف لیوان بهتره . شرمنده توی دستورتون دخالت کردم🌷
۱ ماه پیش
۰
Akram banoo
عزیزم تو سایر نکات نوشته که میشه روغن ریخت ولی کره طعم بهتری داره
۲۲ تیر ۹۷
۰
ریحانه
میشه بجای کره روغن ریخت
۱۶ تیر ۹۷
۰
مامان میلاد
خوشمزه و عالی بود
۸ فروردین ۹۷
۰
حسنا
من درست کردم قبلا عالی شده بود . بازم میخوام درست کنم
۲ فروردین ۹۷
۰
...Rⓔyⓗoⓞn...
خوبه واسه عید؟خوشمزس؟
۱ فروردین ۹۷
۰
دلارام
واقعا خوب میشه؟من برای عید درست کنم یعنی؟واسه مهمون هم خوبه؟
۲۷ اسفند ۹۶
۰
بانو نیلوفر
عزیزم شما باید بری قسمت دستور پخت نخودچی با فر اونجا سوالاتت رو مطرح کنی اینجا دستورپخت شیرینی نخودچی بدون فره
۱۹ اسفند ۹۶
دستورپخت های پیشنهادی
خرما نخودچی

خرما نخودچی

۲.۶k
شیرینی کنجدی بدون فر

شیرینی کنجدی بدون فر

۳k
شیرینی کشمشی بدون فر

شیرینی کشمشی بدون فر

۸۱۳
 قرمزه نخودچی

قرمزه نخودچی

۶.۶k
شیرینی نخودچی

شیرینی نخودچی

۱۶k
شیرینی ساق عروس

شیرینی ساق عروس

۱۶.۲k
سایر کاربران
اگر از کاری خوشتون اومد بفرستین صلوات بر محمد https://t.me/joinchat/BE26DD7CwfrgdlI7o9KbJg
عاشق قنادیم
اهواز
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
شهریوری ام
کاربر فعال سرآشپز پاپیون