مواد لازم

شیرینی نخودچی بدون فر

۲۰
مواد اصلی
هل
۲ عدد
کره ذوب شده
۱/۲ لیوان
شکر
۱ لیوان
آرد نخودچی
۱ لیوان
کلمات کلیدی

شیرینی نخودچی بدون فر

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
آرد نخودچی را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید ، با قاشق چوبی هم بزنید تا زمانی که رنگ آرد طلایی شده و عطر خوبی از آرد نخودچی بلند شود سپس از روی حرارت بردارید و بگذارید سرد شود.
۲
شکر و دانه های هل را داخل میکسر بریزید و بزنید تا به شکل پودر شود سپس همراه با کره ذوب شده به آرد نخودچی اضافه نمایید و با دست مخلوط کنید تا به شکل خمیری نرم درآید.
۳
با دست از خمیر تکه هایی به اندازه یک گردو بردارید و به شکل گرد حالت دهید ( میتوانید روی شیرینی ها را کمی مرطوب کنید سپس مقداری خلال بادام یا پودر پسته روی شیرینی ها بپاشید ) ، شیرینی ها را داخل ظرف دربسته نگهداری کنید.
تصاویر مراحل تهیه

شیرینی نخودچی بدون فر

بیشتر
سایر نکات

شیرینی نخودچی بدون فر

راز خوشمزه شدن این شیرینی بو دادن آرد نخودچی است یعنی باید به اندازه ای تفت دهید که بوی خوبی از آرد بلند شود ؛ میتوانید به جای کره از روغن جامد هم استفاده کنید اما کره طعم بهتری به شیرینی میدهد.
نظرات دستور پخت

شیرینی نخودچی بدون فر

۰
حدیث
خیلی خوب بود عــــــــالے
۱ هفته پیش
۰
Maedeh
ببخشید چه قدر باید آرد را تفت بدیم
۳ هفته پیش
۰
حدیث
هم ساده هم آسون عالی🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟👍👍
۳ هفته پیش
۰
سارا
نفسا نگهداریش چطور هس
۴ هفته پیش
۰
فاطمه یک گیلانیم
من درست کردم عالی میشه
۲ ماه پیش
۰
Parya
برای خوشبو شدن میشه یکم گلاب یا وانیل اضافه کنیم
۲ خرداد ۹۸
۰
مامان گلپسرا
من بار اول که با کره درست کردم خوب شد ولی بار دوم که با روغن جامد درست کردم ده ساعته تو یخچال تو ظرف در بسته گذاشتم سفت نشده خمیری و نرمه چیکار کنم.؟
لطفا زود جواب بدید مهمون دارم امشب
۳ فروردین ۹۸
۰
chef_Bita
دوستان چند ساعت باید تو یخچال بمونه؟
۲۸ اسفند ۹۷
۱
chef_Bita
من روغن جامد ریختم خیلی خوب شد
۲۸ اسفند ۹۷
۰
انیس
ببخشید نمیشه بجای کره روغن جامد بریزیم؟
۲۸ اسفند ۹۷
سایر کاربران
დ zმჩrმ bმnoo დ
اهل کاشانم... نفس آقا سعیدم...
تجربه های شیرین و خوشمزه من از غذاها،دسرها و خوراکیهای رنگارنگ... ✔آموزش مرحله به مرحله ✔به همراه نکات کلیدی و مهم ✔ و ویدئوهای آموزشی 🌞 لطفا فقط برای هماهنگی تبلیغات پیام بدید،ممنون🙏🌹 t.me/souzanshariat http://instagram.com/souzan.shariat
من نادیا ارجمند👸 عاشق هنر🎀عاشق آشپزی عاشق همسرم هستم👫
آشوبم آرامشم تویی ....
کاربر فعال سرآشپز پاپیون