مواد لازم
نان پنجره ای
۱۰
مواد اصلی
آرد
۱ پیمانه
تخم مرغ
۴ عدد
گلاب
۱/۴ پیمانه
شیر
۱/۴ پیمانه
پودر هل
۱ قاشق چای خوری
خاک قند
به مقدار لازم
روغن
سرخ کردنی
به مقدار لازم
نشاسته
۲/۳ پیمانه
طرز تهیه
نان پنجره ای
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
نشاسته را در شیر و گلاب بریزید تا نشاسته حل شود، سپس تخم‌مرغ‌ها را یکی‌یکی درون نشاسته شکسته، هم‌زده و آردالک شده را اضافه کنید. مواد را خوب هم زده، بعد از صافی رد کنید تا خمیر نان پنجره‌ای صاف و یک‌دست شود
۲
درون یک ظرف کوچک تا نیمه روغن بریزید و قالب نان پنجره‌ای را درون ظرف قرار دهید تا گرم شود. قالب نباید بیش از حد داغ شود چون مواد شیرینی به قالب می‌چسبد و جدا نمی‌شود. پس از این که قالب داغ شد، آن را درون مایه نان پنجره‌ای بزنید، در روغن داغ سرخ کنید.
۳
باید مواظب باشید که مواد روی قالب را نگیرد، چون به سختی از قالب خارج می‌شود. پس از این که مقداری تغییر رنگ داد، روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود.
۴
کمی که خنک شد، خاک‌قند را با هل مخلوط کنید، روی شیرینی‌ها بپاشید و بعد در ظرف شیرینی‌خوری قرار دهید
تصاویر مراحل تهیه
نان پنجره ای
عکس های مراحل تهیه نان پنجره ای
عکس و تصاویر ارسالی از نان پنجره ای
سایر عکس های نان پنجره ای
نظرات طرز تهیه
نان پنجره ای
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
نان پنبه ای
نان زرافه ای
نان پنبه ای انگوری
نان پنجیک
قطاب
شیرینی نخودچی
عکس های مرتبط
