مواد لازم

نان پنجره ای

۱۰
مواد اصلی
آرد
۱ پیمانه
تخم مرغ
۴ عدد
گلاب
۱/۴ پیمانه
شیر
۱/۴ پیمانه
پودر هل
۱ قاشق چای خوری
خاک قند
به مقدار لازم
روغن سرخ کردنی
به مقدار لازم
نشاسته
۲/۳ پیمانه
کلمات کلیدی

نان پنجره ای

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
نشاسته را در شیر و گلاب بریزید تا نشاسته حل شود، سپس تخم‌مرغ‌ها را یکی‌یکی درون نشاسته شکسته، هم‌زده و آرد را اضافه کنید. مواد را خوب هم زده، بعد از صافی رد ‌کنید تا خمیر نان پنجره‌ای صاف و یک‌دست شود
۲
درون یک ظرف کوچک تا نیمه روغن بریزید و قالب نان پنجره‌ای را درون ظرف قرار ‌دهید تا گرم شود. قالب نباید بیش از حد داغ شود چون مواد شیرینی به قالب می‌چسبد و جدا نمی‌شود. پس از این که قالب داغ شد، آن را درون مایه نان پنجره‌ای بزنید، در روغن داغ سرخ کنید.
۳
باید مواظب باشید که مواد روی قالب را نگیرد، چون به سختی از قالب خارج می‌شود. پس از این که مقداری تغییر رنگ داد، روی حوله کاغذی قرار ‌دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود.
۴
کمی که خنک شد، خاک‌قند را با هل مخلوط کنید، روی شیرینی‌ها بپاشید و بعد در ظرف شیرینی‌خوری قرار دهید
تصاویر مراحل تهیه

نان پنجره ای

بیشتر
نظرات دستور پخت

نان پنجره ای

۰
m.m
سلام ببخشید من درست کردم عالی شدفقط ته موادکه میرسیدقالب توموادفرو نمی رفت ونمیشد ازته موندش استفاده کرد چیکارکنم؟؟؟؟
۲ هفته پیش
۱
ندا کلوچه☕
یه سوال دیگه میشه آرد رو کمتر ریخت و در ازاش 2 تا تخم مرغ زد؟ 🤔
۲ هفته پیش
۱
ندا کلوچه☕
نفس جون قلق خاصی چیزی نداره.؟ بخاطر قالب و روغن و... ميگما.
۲ هفته پیش
۰
REYHANE
فیلمش تو پیجم هس
۲ هفته پیش
۰
NAFAS
خیلی عالیه عزیزم منم درست کردم ممنون بابت دستور پخت😚😚
۲ هفته پیش
۰
ندا کلوچه☕
عه؟ چ خوب. منم 3 تا میزنم
۲ هفته پیش
۰
ندا کلوچه☕
مرسی طلای من... 😍 ♥️ 🍃 🌸
۲ هفته پیش
۰
جیگر مامان
قالب من سایز کوچیک بود تقریبا 90 دونه شد
۲ هفته پیش
۰
جیگر مامان
من درست کردم خوب شد ففط 3تخم مرغ درست کردم خوبم شد
۲ هفته پیش
۰
ندا کلوچه☕
خوبه. زیاد میشه. حتمن درست میکنم گلم 😍
۳ هفته پیش
سایر کاربران
🌹خدایا مرسی که عـشـقـم رو آفریدی🌹
متولد1376/01/06
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
فالو = فالو
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کارام دیزاین کیک و شیرینی و غذا ممنون از لایک و کامنت های قشنگتون ادرس اینستاگرام melikacko دوستون دارم یه عالمه