مواد لازم
نان قابلمه ای
۳
مواد اصلی
خمیر نان
بربری
۱.۵ چانه
آرد
۳/۴ لیوان
روغن
به مقدار لازم
کشمش
و گردو(اختیاری)
به مقدار لازم
طرز تهیه
نان قابلمه ای
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۸۰
دقیقه
۱
یکی و نصفی خمیر نون بربری خریدم و بهش از یک لیوان کمتر آرد و نصف لیوان روغن اضافه کردم و حسابی ورز دادم تا جایی که به دست نچسبه.
۲
بعد کف ماهیتابه رو چرب کردمو خمیر و کف ماهیتابه پهن کردم و دمکنی گذاشتم تا دوباره پف کنه وقتی که پف کرد رو شعله کم گاز گذاشتم زیرشم شعله پخش کن گذاشتم.
۳
دو طرف نون رو گذاشتم طلایی بشه (تو خمیر میتونید از کشمش و گردو استفاده کنی بجای روغن کره میتونید بزنید)
سایر نکات
نان قابلمه ای
(تو خمیر میتونید از کشمش و گردو استفاده کنی بجای روغن کره میتونید بزنید)
عکس و تصاویر ارسالی از نان قابلمه ای
سایر عکس های نان قابلمه ای
نظرات طرز تهیه
نان قابلمه ای
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
نان خامه ای
نان بربری کره ای
نان کره ای
نان کره ای
اشترودل سوسیس
خمیر پیراشکی
عکس های مرتبط
