اگه یه روزی فکر کردی که آرزوهات دورن ...یادت بیارکه خدا نزدیکه ...❤️

#کیک_زبرا_قابلمه_ای

مواد لازم؛

تخم مرغ ۳ عدد
شیر ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان
آرد۲/۵لیوان
روغن مایع ۱/۲ لیوان
بیکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری
پودرکاکائو ۲ قاشق غذاخوری
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری

طرز تهیه:

آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و سه بار الک کنید.تخم مرغ رو بعد از هم دما شدن با محیط داخل یه ظرف بشکونید و با وانیل و شکر مخلوط کنید تا جایی که کاملا کرم رنگ و کشدار بشه و جای پره های همزن روی اون بمونه.سپس روغن و شیر را به ترتیب اضافه کنید و مواد رو هم بزنید.در این مرحله ۲.۵ پیمانه آرد رو که با بیکینگ پودر مخلوط کرده بودین کم کم به مواد اضافه کنید و با یه قاشق چوبی یا فلزی هم بزنید ریختن آرد داخل مواد کیک رو در چند مرحله انجام بدین.
بعد از اینکه مواد کاملا مخلوط شد اونو دقیقا به دو قسمت تقسیم کنید و توی دوتا ظرف جداگانه بریزین.به یکی ۲ قاشق غذاخوری آرد و به دیگری ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه کنید و هم بزنید.دو قاشق آرد در این مرحله به این دلیل اضافه میشه که مواد هم وزن بشن و قسمت کاکائویی به دلیل وزن بیشتر در زیر قرار نگیره.توی قابلمه از قبل آماده کرده بودین یک ملاقه از مواد کاکائویی بریزین و یک ملاقه از مواد سفید به وسطش اضافه کنید و این کار رو تا تموم شدن مایه ی کیک ادامه بدید.در انتها به کمک یه سیخ چوبی یا خلال دندون از وسط به سمت بیرون قالب و یا از بیرون قالب به سمت وسط خط هایی رو بندازین تا شبیه گل بشه. بزارید روی شعله کم به مدت 45 دقیقه حتما دمکنی هم بزارید.
✅ کسایی که توی فر میخوان درست کنن در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه در طبقه ی وسط قرار بدین.

✅دوستان من از کاکائو ترک اصل استفاده کردم به همین خاطر رنگش تیره شده.

@ashpazie_khounegi