این آش به آش امام حسین هم معروفه چون تو محرم و صفر زیاد به عنوان نذری درست میشه آش گندم اصیل یزدی سبزی نداره و با بلغور گندم گوشت و لوبیا و نخود پخته میشه و غلیظ و کشداره..این آش چون زمان زیادی روی حرارت و هم زده میشه تا ته نگیره گوشت هم حالت ریش شده هست توی آش
...