(لطفا ورق بزنید)


😋موچی های خوشرنگ وخوشمزززه من با مغزی موز وشکلات 😋

اینم دستورش 👇

۱۳۰ گرم آردگلوتینوس رو با ۳۰گرم نشاسته ذرت، ۲۰۰ میلی لیتر شیر ،یک یا دوقاشق شکر به همراه یه قطره رنگ خوراکی ژله ای ( دلخواه) خوب باهم مخلوط می کنیم . وقتی یکدست شد درش رو می گذارید و حدود نیم ساعت بخارپزش می کنید. بعدخمیر رو که کمی از داغی افتاد بهش ۲۰ گرم کره اضافه کنید و تقریبا ۱۰دقیقه ورز بدید. روی خمیر رو بپوشونید نیم ساعت بره داخل یخچال .بعد از خمیر چونه بگیرید وداخلش هر چی دوست دارید بزارید وبقچه پیچش کنید ونوش جان😋
نکته مهم؛ خوب ورز دادن خمیر ، موچی ها رو کشدار تر می کنه و همچنین از آرد مخصوصش باید استفاده بشه تا یه موچی عالی داشته باشید 👌👌

#موچی
#موچی_ژاپنی
#رایس_موچی
#کیک_برنج
#آرد_گلوتینوس