طرز تهیه سوپ مرغ و سبزیجات : مواد لازم : برنج نیم دونه ترجیحا پنج قاشق غذاخوری . مرغ ترجیحا سینه یک عدد . پیاز متوسط یک عدد. هویج تازه متوسط یک عدد. فلفل دلمه ای متوسط یک عدد .سیب زمینی کوچک یک عدد . ساقه کرفس تازه یک عدد . ذرت شیرین پنج قاشق غذاخوری .سبزی سوپ ( جعفری ،گشنیز ،تره ) . قارچ نگینی در صورت تمایل به تعداد کافی ، اول پیاز را نگینی خرد کنید و با کره تفت بدهید زردچوبه و نمک و فلفل اضافه کنید مرغ را اضافه کرده همراه ساقه کرفس نگینی بپزید حدود یک ساعت که قشنگ پخت برنج نیم دانه و هویج و فلفل دلمه ای و سیب زمینی را اضافه کنید و مجدد برای نیم ساعت بپزه ، بعد اگر دوست داشتید قارچ نگینی را با آبلیمو تفت داده و اضافه کنید ،ذرت هم اضافه کنید در آخر سر سبزی سوپ به اندازه یک پیمانه (لیوان فرانسوی ) اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا جا بیفته میتونید پودر پاپریکا ،سیر ،فلفل سیاه و قرمز هم اضافه کنید و طعم بهتری داره برای چاشنی هم از لیمو ترش تازه یا آب لیمو اضافه استفاده کنید .در آخر پخت به خود سوپ هم میتونید کمی آب لیمو یا قره قورت اضافه کنید بسیار خوشمزه میشه.