مواد لازم
تارت مرغ و سبزیجات
۸
مواد اصلی
روغن
به مقدار لازم
نمک و فلفل
به مقدار لازم
جعفری
خرد شده
به مقدار لازم
پنیر پیتزا
به مقدار لازم
پیازچه
خرد شده
۱/۲ لیوان
خامه
۳ قاشق غذا خوری
زرده تخم مرغ
۲ عدد
قارچ
خرد شده
۱ لیوان
سینه مرغ
۲ عدد
فلفل دلمه ای
۱ عدد
طرز تهیه
تارت مرغ و سبزیجات
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، پس از اینکه روغن داغ شد سینه های مرغ خرد شده ، فلفل دلمه ای خرد شده و قارچ های خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ مرغ تغییر کند و آب غذا کشیده شود.
۲
پیازچه های خرد شده را به مواد اضافه کنید و مجدد تفت دهید تا پیازچه نرم شود سپس از روی حرارت بردارید
۳
داخل کاسه ای خامه ، جعفری خرد شده ، نمک و فلفل بریزید و مخلوط کنید ( برای این غذا تنها از بخش سبز پیازچه استفاده کنید ).
۴
مواد حرارت داده شده را داخل ظرفی ریخته و مخلوط خامه و جعفری را به اضافه کرده و بهم زده تا مخلوط شوند
۵
خمیر تارت را پهن کنید و به شکل گرد قالب بزنید سپس داخل قالب های تارت قرار دهید و با دست خمیر را به دیواره های قالب بچسبانید ، با فشار چنگال چند سوراخ کف خمیر ایجاد کنید سپس داخل خمیر را با زرده تخم مرغ برس بکشید.
۶
مواد تارت را داخل قالب ها بریزید
۷
و روی مواد را با پنیر ورقه ای یا پنیر رنده شده خوب پوشش دهید ( میتوانید از انواع پنیر استفاده کنید ).
۸
تارت ها را درون فری که از قبل با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت ۱۵ – ۱۰ دقیقه قرار دهید تا بپزند ، پس از اینکه لبه های تارت کمی طلایی و پنیر آب شد از فر خارج کنید و بهمراه سس دلخواه سرو کنید.
سایر نکات
تارت مرغ و سبزیجات
میتوانید به جای جعفری از مقداری پودر آویشن یا پودر سیر و … استفاده کنید
عکس و تصاویر ارسالی از تارت مرغ و سبزیجات
سایر عکس های تارت مرغ و سبزیجات
نظرات طرز تهیه
تارت مرغ و سبزیجات
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
اسپرینگ رول مرغ و سبزیجات
تورته سبزیجات دودی
تارت تخم مرغ
سوپ سبزیجات و عدس
پای سیب زمینی و حبوبات
پای گوشت
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
