مواد لازم

سوپ مرغ و جعفری

۴
مواد اصلی
سینه مرغ (کوچک)
۱ عدد
هویج نگینی خردشده
۱ عدد
سیب زمینی نگین شده
۲ عدد
سیر
۲ حبه
جعفری خرد شده
۳ قاشق غذا خوری
رب گوجه ‌فرنگی
۱ قاشق غذا خوری
پیاز
۱ عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه ،دارچین
به مقدار لازم
پودر رزماری
۱/۴ قاشق چای خوری
طرز تهیه

سوپ مرغ و جعفری

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
پیاز را نگینی خرد کرده و با مقدار کمی روغن تفت میدهیم، سبک که شد سیر خرد شده را هم اضافه می کنیم و چند تفت میدهیم، بعد مرغ های نگینی خرد شده را اضافه می کنیم و ۵ دقیقه تفت می دهیم.
۲
بعد رب گوجه را هم افزوده و یک دقیقه تفت می دهیم تا خامی رب گوجه گرفته شود، ادویه و نمک،پودر رزماری،سیب زمینی و هويج نگینی خرد شده و جعفری خرد شده را هم اضافه کرده به همراه ۴ لیوان آب. شعله را زیاد کرده تا آب به جوش بیاید،بعد شعله را کمتر میکنیم و اجازه می دهیم سوپ بپزد و جا بیفتد.
سایر نکات

سوپ مرغ و جعفری

افزودن رب گوجه دلخواهه،میتونید حذف کنید.
افزودن سیر برای گرفتن سردی مرغ هست.
میتونید به همراه ادویه ها ،۱/۴قاشق چایخوری رزماری پودر شده به سوپ اضافه کنید،سوپ رو خیلی خوش عطر میکنه.
عکس و تصاویر ارسالی از سوپ مرغ و جعفری
نظرات طرز تهیه

سوپ مرغ و جعفری