#چالش_عکس_تابستانی
بالاخره دلو زدم به دریا یه پست فرستادم تا بیشتر از این غر نزنین به جووونم 😅
اخ نگم از دلبری این سیب های مینیاتوری مرباشم عین خودش ژیگوله
حیف که خورد به نصفه شب نتونستم یه عکس قشنگ ازش بگیرم
#مربای_سیب
یک کیلو سیب
۸۰۰گرم شکر
گلاب سه قاشق غ خ
جوهرلیمو یک چهارم قاشق چای خوری
آب به مقداری که روی سیب هارو بگیره
سیبارو پوست میکنیم
آب وشکر را داخل قابلمه ی روحی یا مسی میذاریم بجوشه وقتی شکر کاملا حل شد سیب هارا به یک باره داخل شهد اضافه میکنیم و با حرارت خیلی کم اجازه میدیم تا سیب ها پخته شه وتغییر رنگ بده و شهد به غلظت مناسب برسه اواخر پخت گلاب را با جوهر لیمو ترکیب کرده وبه مربا اضافه میکنیم برا اینکه مربامون خوشرنگ شه بیست دقیقه ی اخر در قابلمه رو میبندیم وحرارت رو در کمترین حالت ممکن قرار میدیم واجازه میدیم سیب ها داخل شهد قرمز شه .
#مربا#مربای_سیب#مربای_مجلسی#دسر_ایرانی
#سیب_مینیاتوری#Maman_Amir