کیک بدون شیر و تخم مرغ
۳۰ شهریور ۰۱
#کیک_بدون_شیروتخم_مرغ
#کیک اسفنجی شکلاتی بدون نیازبه شیر،تخم مرغ،ماست ،همزن وحتی بدون نیازبه فر،چون روی گازتوی قابلمه هم میشه پخت .من خودم بافردست سازدرست کردم وعالی شدباپف ۵سانت ومناسب خامه کشی هم هست.🥰
(لطفا کپشن خوانده شود.سپاسگزارم 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🥰)
🍩🍫🍩🍫🍩🍫🍩🍫🍩🍫🍩🍫🍩🍫🍩🍫🍩🍫🍩
سلام به دوستای گل ونازنینم 🖐🏻🥰
ان شاءالله که همگی سلامت وتندرست باشید 😍🌻
امروزبااین پست فوق العاده عالی اومدم خدمتتون .این کیک اسفنجی سحرآمیزرودستورش توی اینستاازسوزان جون شریعت پیداکردم امتحان کردم وعالی بود.دیدم توی برنامه پاپیون شبیه این دستورهست منم عکسم رواززیرهمین دستورارسال کردم ولی دستورسوزان جون روهم براتون میزارم اگردوست داشتیدامتحان کنیدعالیه .
موادلازم:
آرد ۱۷۵گرم یا(یک ویک چهارم پیمانه استانداردقنادی)
پودر کاکائو ۴٠گرم یا(یک دوم پیمانه استاندارد قنادی )
جوش شیرین یک قاشق چایخوری (دراین رسپی جوش شیرین قابل حذف نیست چون تخم مرغ نداره پف کیک ازهمین جوش شیرین هست)
شکرسفیدیاقهوه ای دانه ریز ۱۵٠گرم یا(دوسوم پیمانه استاندارد قنادی )
آب معمولی ازشیرآب ۲۴٠میلی گرم معادل (یک پیمانه استاندارد قنادی )
روغن مایع ۱۱٠میلی گرم معادل (یک دوم پیمانه استاندارد قنادی )
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری (قابل حذف)
(اگرازوانیل شکری استفاده میکنیدیک دوم قاشق چایخوری بریزید)
سرکه سفیدیاسیب یک قاشق غذاخوری (قابل حذف)
نمک یک هشتم قاشق چایخوری
طرزتهیه :
موادخشک (آرد،پودر کاکائو ،جوش شیرین ونمک)راباهم مخلوط کرده وسه بارالک کنید.سپس شکرووانیل رااضافه کنیدوباموادمخلوط کنید.بعدآب،سرکه وروغن مایع رااضافه کنیدودرحدمخلوط شدن هم بزنیدتایکدست شود.بیش ازحدهم نزنیدفقط درحدیکدست شدن مایه.(میتونیدباهمزن برقی وفقط بادورکنددرحد۱۵ الی ۲٠ ثانیه موادرامخلوط کنید)مایه کیک آماده شده رادرقالب شماره ۱۸بریزید.کف قالب فقط کاغذروغنی بیاندازیدواصلانیازی به چرب کردن کف ودیواره های قالب نیست.درفرگازی یادست سازبادمای ۱۸٠ درجه به مدت ۴٠ الی ۴۵ دقیقه یاتازمانی که پخت کامل شودبسته به دمای فرکیک رابپزید.تست پخت باسیخ چوبی بعدازگذشت ۴٠ دقیقه اگرسیخ تمیزبودفرراخاموش کنیدواجازه بدیدکیک ده دقیقه دیگه داخل فرخاموش بمونه بعددرش بیاریددرغیراینصورت مدت پخت رابیشترکنید.
بعدازپخت کامل هم کیک بایددرون قالب کاملاسردبشه بعدازقالب خارج کنیدومیتونیدبرش بزنیدفیلینگ گذاری کنیدوخامه کشی انجام بدید.یاحتی ساده بدون هیچ تزیینی قابل خوردن هست.
(اگر میخواهید این کیک رادرتستر،فربرقی یامایکروفردرست کنیددرجه حرارت ۲٠ درجه کمترازمقدارذکرشده بایدباشد)
(میتونیداین کیک رادرقالب ۲٠ هم درست کنیدفقط ارتفاع خیلی کم میشه ودیگه قابل برش زدن نیست.)
(مقدارموادرومیتونیدنصف کنیدودرقالب ۱۵ بپزیدولی موادرونمیتونیددوبرابرکنیدچون تخم مرغ نداره مایه کیک سنگین میشه درنتیجه بافت کیک خمیری میشود.برای داشتن کیک بزرگتردوبارمایه کیک درست کنیدودرقالب ۲٠ بپزیدتادوبرش کیک داشته باشیدبرای فیلینگ گذاری وخامه کشی )
اگردرمورداین دستورپخت بازهم سوالی داشتیدتوی کامنت زیرهمین پست بپرسیدباکمال میل درخدمتم وپاسخگوخواهم بود.
🎼💚🌞💚🎼🪴🌻🦋
واینم لینک دستورپخت کیک بدون شیروتخم مرغ که دربرنامه پاپیون هست ازکاربرعزیزمون (خانمی )که کاملا شبیه دستورپخت سوزان جون شریعت هست 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
https://sarashpazpapion.com/recipe/4e45c8bc11551f6beabc9dca1b6226e9
🎼💚🌞💚🎼🪴🌻🦋
#کیک اسفنجی شکلاتی بدون نیازبه شیر،تخم مرغ،ماست ،همزن وحتی بدون نیازبه فر،چون روی گازتوی قابلمه هم میشه پخت .من خودم بافردست سازدرست کردم وعالی شدباپف ۵سانت ومناسب خامه کشی هم هست.🥰
(لطفا کپشن خوانده شود.سپاسگزارم 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🥰)
🍩🍫🍩🍫🍩🍫🍩🍫🍩🍫🍩🍫🍩🍫🍩🍫🍩🍫🍩
سلام به دوستای گل ونازنینم 🖐🏻🥰
ان شاءالله که همگی سلامت وتندرست باشید 😍🌻
امروزبااین پست فوق العاده عالی اومدم خدمتتون .این کیک اسفنجی سحرآمیزرودستورش توی اینستاازسوزان جون شریعت پیداکردم امتحان کردم وعالی بود.دیدم توی برنامه پاپیون شبیه این دستورهست منم عکسم رواززیرهمین دستورارسال کردم ولی دستورسوزان جون روهم براتون میزارم اگردوست داشتیدامتحان کنیدعالیه .
موادلازم:
آرد ۱۷۵گرم یا(یک ویک چهارم پیمانه استانداردقنادی)
پودر کاکائو ۴٠گرم یا(یک دوم پیمانه استاندارد قنادی )
جوش شیرین یک قاشق چایخوری (دراین رسپی جوش شیرین قابل حذف نیست چون تخم مرغ نداره پف کیک ازهمین جوش شیرین هست)
شکرسفیدیاقهوه ای دانه ریز ۱۵٠گرم یا(دوسوم پیمانه استاندارد قنادی )
آب معمولی ازشیرآب ۲۴٠میلی گرم معادل (یک پیمانه استاندارد قنادی )
روغن مایع ۱۱٠میلی گرم معادل (یک دوم پیمانه استاندارد قنادی )
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری (قابل حذف)
(اگرازوانیل شکری استفاده میکنیدیک دوم قاشق چایخوری بریزید)
سرکه سفیدیاسیب یک قاشق غذاخوری (قابل حذف)
نمک یک هشتم قاشق چایخوری
طرزتهیه :
موادخشک (آرد،پودر کاکائو ،جوش شیرین ونمک)راباهم مخلوط کرده وسه بارالک کنید.سپس شکرووانیل رااضافه کنیدوباموادمخلوط کنید.بعدآب،سرکه وروغن مایع رااضافه کنیدودرحدمخلوط شدن هم بزنیدتایکدست شود.بیش ازحدهم نزنیدفقط درحدیکدست شدن مایه.(میتونیدباهمزن برقی وفقط بادورکنددرحد۱۵ الی ۲٠ ثانیه موادرامخلوط کنید)مایه کیک آماده شده رادرقالب شماره ۱۸بریزید.کف قالب فقط کاغذروغنی بیاندازیدواصلانیازی به چرب کردن کف ودیواره های قالب نیست.درفرگازی یادست سازبادمای ۱۸٠ درجه به مدت ۴٠ الی ۴۵ دقیقه یاتازمانی که پخت کامل شودبسته به دمای فرکیک رابپزید.تست پخت باسیخ چوبی بعدازگذشت ۴٠ دقیقه اگرسیخ تمیزبودفرراخاموش کنیدواجازه بدیدکیک ده دقیقه دیگه داخل فرخاموش بمونه بعددرش بیاریددرغیراینصورت مدت پخت رابیشترکنید.
بعدازپخت کامل هم کیک بایددرون قالب کاملاسردبشه بعدازقالب خارج کنیدومیتونیدبرش بزنیدفیلینگ گذاری کنیدوخامه کشی انجام بدید.یاحتی ساده بدون هیچ تزیینی قابل خوردن هست.
(اگر میخواهید این کیک رادرتستر،فربرقی یامایکروفردرست کنیددرجه حرارت ۲٠ درجه کمترازمقدارذکرشده بایدباشد)
(میتونیداین کیک رادرقالب ۲٠ هم درست کنیدفقط ارتفاع خیلی کم میشه ودیگه قابل برش زدن نیست.)
(مقدارموادرومیتونیدنصف کنیدودرقالب ۱۵ بپزیدولی موادرونمیتونیددوبرابرکنیدچون تخم مرغ نداره مایه کیک سنگین میشه درنتیجه بافت کیک خمیری میشود.برای داشتن کیک بزرگتردوبارمایه کیک درست کنیدودرقالب ۲٠ بپزیدتادوبرش کیک داشته باشیدبرای فیلینگ گذاری وخامه کشی )
اگردرمورداین دستورپخت بازهم سوالی داشتیدتوی کامنت زیرهمین پست بپرسیدباکمال میل درخدمتم وپاسخگوخواهم بود.
🎼💚🌞💚🎼🪴🌻🦋
واینم لینک دستورپخت کیک بدون شیروتخم مرغ که دربرنامه پاپیون هست ازکاربرعزیزمون (خانمی )که کاملا شبیه دستورپخت سوزان جون شریعت هست 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
https://sarashpazpapion.com/recipe/4e45c8bc11551f6beabc9dca1b6226e9
🎼💚🌞💚🎼🪴🌻🦋
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کیک بدون شیر و تخم مرغ
کاپ کیک بدون تخم مرغ و بدون فر
کیک زبرای دو تخم مرغی بدون شیر
قطاب بدون تخم مرغ
کیک خیس شکلاتی
کیک خیس شکلاتی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
