کیک شربتی با زعفرون فراوون در فصل برداشت زعفران در شهرمون که منزل پدری به عشق مامان و بابای مهربونم پختم
البته یه تغییراتی توی دستور پاپیون ایجاد گرفتم
۱. به جای ۲پیمانه آرد یه پیمانه آرد و یه پیمانه پودر نارگیل آسیاب شده ریختم
۲. به جای ماست از شیر استفاده کردم
۳. و موقع تهیه مایه کیک هم اول تخم مرغ رو با شکر هم زدم بعد روغن اضافه کردم که پفش بیشتر بشه ولی فکر کنم قالبم واسه این کیک ۴تخم مرغی بود خیلی بزرگ بود واسه همین زیاد پف نکرد
من قبلا تو این قالب کیک شربتی ۵یا۶ تخم مرغی درست میکردم پفش عالی میشد، یه دستور خوب و بی نقص داشتم از توی یه گروهی توی تلگرام برداشته بودم، چندوقت پیش تلگراممو حذف کردم، همه دستورای خوبی که داشتمم رفت متاسفانه🤦♀️
...