عکس نوبرانه های پاییزی
سبا خانم
۱۴۱
۱.۲k

نوبرانه های پاییزی

۲۲ آبان ۰۱
سلامممم.عکس اول لبوی داغ به شکل گل رز هست که من همیشه آخرای پخت بهش نبات اضافه میکنم هم خوشمزه تر و هم خوش رنگتر میشه. و اما در مورد کدو که من خیلی دوست دارم. این کدوی کاراملی هست که اینبار توی فر درست کردم به نظرم واسه یلدا این مدل کدو بهتره. اول کره آب شده رو به همه جای کدو با شوت زدم بعد شکر، پودر هل، پودر دارچین و زعفران دم کرده به دو طرف کدوها زدم. روی یه توری چیدم به مدت 55 دقیقه تو فر گذاشتم. بعد که از تو فر آوردم احساس کردم هم شکرش کمه هم یه کم بافتش سفته. اینبار از روی توری برداشتم توی تابه چیدم یه مقدار شکر بیشتر روش و کف ماهیتابه ریختم یه ربع دیگه گذاشتم تو فر. شکر آب شده بود مثل کارامل شد. نگم براتون کاراملی کاراملی و مزه بهشتی گرفته بود😋😋البته من همین مواد و ترکیبات رو به کدو اضافه کردم با یه استکان آب روی گاز پختم عکسش رو هم استوری کردم اون جوری هم خوشمزه میشه. ولی از لحاظ ظاهری و واسه یلدا به نظرم تو فر بهتره
...
نظرات