کیک خرمالو برای اولین بار🥺
اولین بار و انقدر خواستنی🤌

با بافتی پوک و لطیففففف😋

اینم رسپی خوشمزه جان 👇
اگه از پست و رسپی خوشت اومد انگشت خوشگلتو بزار رو قلب قرمزش کن🚶❤️🙄

کیک خرمالو

تخم مرغ ۳ عدد
خرمالو ۳ تا ۴ عدد (پوره شده حدودا ۳/۴ لیوان
روغن مایع نصف لیوان
شکر ۱ لیوان
آرد سفید قنادی ۲ لیوان
بیکینگ پودر ۱ ق م
وانیل ۱/۴ ق چ
پودر دارچین ۱ ق م
گردو خرد شده به دلخواه .

خرمالو ها رو پوستش رو جدا کردم و داخل غذاساز یا میکسر انداختم و پوره کردم .
تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن ۵ دقیقه زدم تا کرم رنگ و کشدار بشه
. بعد روغن مایع رو اضافه کردم و کمی هم زدم
فقط جهت مخلوط شدن

. آرد و بیکینگ پودر و دارچین رو الک کردم روی مواد با لیسک ب آرومی هم زدم

بعد پوره خرمالو رو اضافه کردم و هم زدم .

گردوها رو کمی آرد بهش زدم تا داخل مواد ته نشین نشه
داخل مواد ریختم و خیلی کم هم زدم.

قالبم رو چرب و اردپاشی کردم

بعد مواد رو داخل قالب ریختم و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه قرار داد.

بعد از پخت و یه ربع که خنک شد از قالب جدا کرد و روش کمی پودر قند الک کرد.

من بعد از پخت روش گاناش رنگی ریختم و شکلات سفید رنده کردم روش.

نوش جان


تقدیم نگاه زیباتون🌹
مهرتون ماندگار🌹
#دختر_بختیاری🌹