#املت_قهوه_خانه ای


4 عدد تخم مرغ🥚🥚
▢4 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
▢3-4 قاشق غذاخوری روغن
▢به میزان لازم نمک
▢فلفل (به دلخواه)

دستور تهیه🍛🍛🍛
3 قاشق غذاخوری روغن رو بریزید تو ماهیتابه یا ترجیحا همون ظرفای سنتی که توش املت درست می‌کنند. رب رو بریزید و تفت بدید تا حسابی سرخ بشه و مزۀ خامی نده.
تخم مرغ ها رو بشکنید و نمک بزنید. حدود سی ثانیه صبر کنید تا تخم مرغ ها کمی خودشون رو بگیرن و بعد شروع کنید به هم زدن. انقدر هم بزنید تا تخم مرغ بپزه اما مواظب باشید بیش از حد خشک نشه.
سفره رو با پیاز و سبزی تازه و نون سنگک داغ بچینید و لذت ببرید.




#صبحانه_سنتی_املت_گوجه_نوستالژی