حلوا سنتی .
شکر 1 کیلو . آب 2پیمانه . آرد 1 کیلو . کره 200 گرم . زعفران دم کرده غلیظ دو الی سه قاشق . گردوی خرد شده به اندازه دلخواه .
پودر هل 1 قاشق سوپخوری . نمک یک پر .
شیره :
شکر و آب را با هم مخلوط میکنیم و میگذاریم تا بجوشد سپس اگر خواستید نصف استکان گلاب میریزیم و بعد زعفران . بعد از چند جوش زدن آن را از روی حرارت برمیداریم .
طرز تهیه :
کره را در ظرف مورد نظرمون میریزیم و روی حرارت میگذاریم سپس آرد و نمک رو میریزیم و حدود 1 ساعت اون رو تفت میدیم . بعد از این که خامی آرد گرفته شد و بوی اون بلند شد گردوی خرد شده رو اضافه میکنیم و بعد پودر هل رو میریزیم .بعد از کمی تفت دادن از روی حرارت برمیداریم و شیره ی سرد شده رو به اون اضافه میکنیم و سریع هم میزنیم و در ظرف میریزیم .