دوستان براتون یه کمپوت معشر و خوشمزه آوردم با توضیحات کامل، لطفا حمایت کنید😇

مواد لازم:
5 عدد سیب قرمز یا زرد
نصف لیوان شکر (بنا به ذائقه و شیرینی سیب ها کمتر یا بیشتر)
1 ق غذاخوری زعفران دم کرده
2 ق غذاخوری گلاب
1 ق مربا خوری آبلیمو
2 لیوان آب
1 ق غذاخوری سرپر تخم شربتی (کمتر یا بیشتر)
2 عدد هل
1/4 قاشق چایخوری وانیل

روش تهیه کمپوت سیب زعفرانی با تخم شربتی:
داخل ظرف بزرگ آب میریزیم چند قطره آبلیمو هم اضافه میکنیم. سیب ها رو میشوریم و پوست میگیریم و فورا داخل آب میذاریم تا سیاه نشن.
وقتی سیب ها رو پوست گرفتم با قطر یک سانتی حلقه ای خرد کردم با کاتر چهار پر هسته ها رو قالب زدم و برداشتم و دوباره داخل آب گذاشتم.داخل قابلمه جا دار آب و شکر رو ریختم و گذاشتم روی اجاق گاز وقتی به جوش اومد سیب ها رو از آب در آوردم و آروم ریختم داخل قابلمه بعد از حدود ده دقیقه جوشیدن زعفران و گلاب و آبلیمو رو ریختم سه چهار دقیقه دیگه که جوشید از روی حرارت برداشتم وانیل اضافه کردم.وقتی کمپوت از داغی افتاد گذاشتم توی یخچال تا سرد بشه.
تخم شربتی رو با کمی آب سرد خیس کردم وقتی خوب لعاب انداخت به کمپوت سرد شده اضافه کردم 🍎🍏میتونید یکی دوتا هل هم اضافه کنید.چون سیب ها ورقه ای هستن زود میپزن ،میتونید به دلخواه زمان بیشتری بدید تا نرم تر بشن.زمان پختن کمپوت بستگی به سفت یا نرم بودن سیب هاتون هم داره.
#کمپوت_سیب
#کمپوت_سیب_زعفرانی
#کمپوت_سیب_زعفرانی_با_تخم_شربتی
#تخم_شربتی#سیب#زعفرانی#کمپوت