سلام
سلام
الهی که خوب باشید
بریم برای یه آموزش توپ دیگه😍😍😋😋😋😋
به جرات میگم یکی از خوشمزه ترین انواع بامیه همینه .من که خیلی طعمش رو دوست داشتم
دستورش رو فرستادم تایید نشد دیگه تو همین پست براتون می‌ذارم
این بامیه دو مرحله پخت میشه یه مرحله تو فر و یه مرحله سرخ میشه برای همین روغن زیادی به خودش نمی‌کشه
میتونید بجای شیر از آب
بجای کره از روغن مایع استفاده کنید
ولی اگر شیر و کره تو خونه دارید توصیه میکنم باهمون شیر و کره درست کنید فوق العاده میشه
آرد گندم استفاده نکنید❌❌❌
آرد حتما الک بشه
دقت کنید اصلا نیاز نیست روی بامیه تو فر طلایی بشه همین که زیرش کمی رنگ بگیره و راحت بتونید تو دست بگیرید یعنی کامل رویه ش پخته شده باشه کافیه
سعی کنید اصلا بین پخت تو فر و سرخ شدن فاصله نیفته چون پف بامیه ها می‌خوابه و خشک میشه بلافاصله بعد فر سرخ کنید
پس هربار همون تعدادی تو فر بذارید که بعدش سرخ کنید
نگران نباشید تا یه سری سرخ بشه اون سری بعدی تو فر میپزه و زیاد معطل نمیشید