استیک مرغ با پوره سیب‌زمینی و سبزیجات
کاری نداره خیلی راحت
اول به آقایی زنگ میزنید میگید حساب شارژ کنه بعد خیلی شیک بلند میشد می‌رید بیرون اول قصابی رسیدید میگید یه سینه مرغ بدون استخوان می خوام میگیری میای میوه فروشی رسیدی یه دلمه بخر یه دونه سیر هویج قارچ از سوپریم یه خردل بگیر یه خوراکی بگیر برای خودت بیا خونه مرغ می خوای منینیت کنیم سیر پوست بکن بعد خردل تخم گشنیز بیار بزار دم دستت رزماریم اگه داری تازه بیار باحال میشه نمک فلفل سیاهم که پایه همه چی یه کاسه بزار پنج قاشق خردل بزن سیر ساطوری کن بریز توش نمک ۱قاشوق چایی خوری کمترررررر فلفل سیاهم همین شکل روغن مایع سرخ کردنی نه هاااااااا به اندازه لازم بریز توش مرغ جانم بیار مواد بزن بهش برازش یخچال استراحت کنه ۲ساعتتت
بعد تابه گریل تو بزار روگاز گرم شه
سیب زمینی بزار از شه پوست بکن نمک فلفل خامه بزن بهش با کره بعد یه تابه بردار نچسب مثل خواهر شوهر کره بریز فلفل دلمه خرد کن قارچ نصف کن هویج(ننه یادم رفت اونو بزار اپزشه نرم شد )حلقه ایش کن بزن تو تابه یکم تفت بده بعد آب نصف لیوان کمتر بریز توش تابه گریل حرارتش کم کن مرغ بزار روش به پزه یه گارنیش شیک رسمی به سلیقه خودت خداوکیلی آقایی صبح طلا رومیگیره والااااا
#استیک#اشپزی#بخند