#استیک مرغ آبدار
سلام روز اول پاییزتون خوش رنگ و لعاب باشه.
یادتونه ظهر ی عکس استوری کردم قبل از پخت همین غذا بود.
فیله های سینه مرغ رو داخل سس فلفل سید داود,نمک,فلفل سیاه,زردچوبه,اویشن,پودر سیر و زنجبیل ,کمی اب لیموی تازه طعم دار کردم.بعد کف ظرفم روغن زیتون ریختم و پیاز درشت خلالی کردم ریختم کمی فلفل دلمه خلالی شده هم ریختم.فیله های مزه دار شده رو روش چیدم چسبیده به هم کمی روغن زیتون زدم.بعد روش برگ سیر (همیشه فریز شده دارم)ریختم و چند برش لیمو چیدم روش فویل کشیدم گذاشتم تو فر با دمای ۲۰۰ درجه برای خودش پخت و اب انداخت بعد کمی نخود فرنگی که ابپز کرده بودم رو بهش اضافه کردم و همین طور گوجه گیلاسی و قارچ رو و در اخر روی اینها پنیر پیتزا ریختم و دوباره گذاشتم تو فر این دفعه دیگه فویل روش نکشیدم گذاشتم کمی پنیر اب شد و قارچ ها و گوجه ها نرم شد. جاتون خالی خیلی خیلی خوشمزه شده بود از این قسمت فرستادم چون واقعا طعم استیک میداد و ابدار همسرجان که لایکو زد کیف کردیم.
عکس دوم هم بافتش هست ببینید چ خوب پخته و فیله ها کاملا ابدار هستن و خشک نیستن تو گلو گیر کنه😂😂😂