عکس شیرینی سه سوته
نرگس
۳۹
۷۰۶

شیرینی سه سوته

۲۰ اردیبهشت ۰۲
این شیرینی برای وقتایی که هوس شیرینی کردی و میخوای سریع درستش کنی و مواد کمی در دسترس داری فوق العاده است.
نصف پیمانه پودرقند رو داخل ظرفی الک کرده نصف پیمانه روغن مایع هم بهش اضافه میکنیم نوک چاقوی میوه خوری وانیل و کمی زعفران ابکرده هم بهش اضافه میکنیم و با همزن دستی مخلوطشون میکنیم.حالا یک پیمانه آرد شیرینی پزی رو با الک به مواد قبلی اضافه میکنیم و با قاشق مواد رو مخلوط میکنیم.این خمیر نیاز به ورز دادن و استراحت نداره از خمیر به اندازه یه گردوی خیلی کوچیک برداشته توی دست گرد میکنیم روش با کاتر یا چاقو طرح میندازیم و بافاصله داخل تابه یا سینی فر میچینیم.میشه شیرینی ها رو داخل تابه با دمکنی و شعله پخش کن روی گاز یا توی فر دستساز پخت .من کف سینی فر کاغذ انداختم وداخل فر دست ساز ۲۲ دقیقه پختم. بعد از پخت اجازه میدیم داخل ظرف پخت با در بسته یه ربعی بمونه بعد شیرینی ها رو بیرون میاریم.سوالی بود در خدمتم.🌹
...