سلام و وقت بخیر
مرغ شکم پر خانگی پخته شده در تنور
به سلیقه خودتون شکم مرغ رو از سبزی معطر پر کنید،روش رو با روغن یا کره حیوانی پر کنید،نیاز به سیخ بزرگ برای نگه داشتن مرغ وسط تنور دارین،اگر از قبل مرغ توی آب طعم دار بپزه و برای سرخ شدنش بیاد توی تمور بهتره ولی اگر این امکان رو نداشتین مرغ رو به شکلی ک توی تثویر میبیند داخل تنور بذار درب تنور رو با سینی ببندین و اجازه بدین با حرارت زیاد و اتیش کم مغز پخت بشه
غذای فوقالعاده مجلسی و خوشمزه ای هست،میتونید زیر‌ مرغ ظرف گوجه رو بذارین تا با روغن مرغ خوب پخته بشه
سایز مرغ کوچیک باشه بهتره.....
حتما امتحانش کنید🌹