عکس مرغ بریان خانگی
محبوبه خدمتی
۲۱۱
۵.۴k

مرغ بریان خانگی

۲۹ آبان ۹۷
سلام مجدد عزیزانم
این پست سوال خیلی از عزیزان بود که نحوه پخت مرغ رو از من خواسته بودن.
برای بریان کردن این مرغ های خوشمزه ، ابتدا هر مرغ رو با یک عدد پیاز خورد شده ، نمک ، فلفل ، ،زردچوبه ، ادویه ، پودر سیر ، پودر زنجبیل ، زعفران وچند تکه هویج حدود ۴۵ دقیقه پختم تا مغز پخت بشن.
بعدش از ظرف بیرون آوردم و توی آبکش گذاشتم تا آب اضافی مرغ خارج بشه بعد شکم مرغ رو پر میکنم و کمی کره رو آب میکنم ، مقداری زعفران دم کشیده رو توی کره آب شده میریزم و کنار فر میزارم وهر ده دقیقه یکبار با قلم مو از مخلوط کره و زعفران روی مرغ میزنم تا خشک نشه و رنگش طلایی بشه.
در این مدت مواد داخل شکم مرغ هم جا میفته و بی نهایت لذیذ میشه.👌
امیدوارم توضیحات بدردتون خورده باشه.😊😊
فدای تک تکتون 😍😍
دوستون دارم 💕💕
#محبوبه_خدمتی #سالاد_فصل #تزیین #مرغ_خوشمزه #مرغ #مرغ_شکم_پر #مرغ_بریان
...
نظرات