مواد لازم

سوسیس مرغ خانگی

۲
مواد اصلی
مرغ
۱ کیلوگرم
نشاسته ذرت
۱۸۰ گرم
شیر خشک
۵۰ گرم
تخم مرغ
۲ عدد
پوره یخ
۱ لیوان
ادویه سوسیس
۱/۴ قاشق چای خوری
سیر
۶ حبه
اسانس دود
۴-۵ قطره
رنگ خوراکی قرمز
۱-۲ قطره
کلمات کلیدی

سوسیس مرغ خانگی

طرز تهیه

سوسیس مرغ خانگی

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
مرغ و سیر را سه بار چرخ میکنیم و سپس تخم مرغ و ادویه سوسیس(آویشن،فلفل سیاه،پاپریکا،میخک سه پر،پودر هل، خردل،کاری) ،روغن ، اسانس دود و رنگ خوراکی را افزوده و ورز میدهیم.
۲
بعد از مخلوط شده ،لیوان حاوی پوره یخ رو افزوده و کمی ورز میدهیم تا مخلوط شود، سپس نشاسته ذرت و شیر خشک را افزوده و ورز میدهیم تا مایع یک دستی به عمل آید.
۳
حالا مواد را داخل قیف ریخته و وارد کاور سوسیس میکنیم، سپس ابتدا و انتهای آنرا خیلی محکم میبندیم، فقط دقت کنید که مواد داخل کاور شل نباشه تا کاور سوسیس بعد از پخت چروک نشه!،
۴
حالا بنابر اندازه ای که میخواهید با نخ محکم جدا کرده و ببندید. حالا به مدت یک ساعت داخل آب جوش قرار داده و میپزیم.
۵
بعد از یک ساعت آنرا با آب سر بشویید و تا بیستو چهار ساعت در یخچال قرار دهید، و سپس میل کنید. نوش جان
نظرات دستور پخت

سوسیس مرغ خانگی

۰
گل نرگس
ب هیچ وجه
۱ ماه پیش
۱
گل نرگس
شیر خشک قنادی
۱ ماه پیش
۰
زهره
ببخشید این یه لیوان یخ پوره شده باعث نمیشه سوسیس بعداز پخت اب بندازه؟؟؟
۲ ماه پیش
۰
مامان حسن
چه شیر خشکی میخواد فرقی نمیکنه ؟
۲ ماه پیش
۰
گل نرگس
کالباس رو تابحال درست نکردم....
۶ اردیبهشت ۹۸
۰
گل نرگس
میتونید نزنید ولی رنگش سفید میشه
۶ اردیبهشت ۹۸
۰
گل نرگس
خوب معلومه بیس اصلیشون یکیه چون موضوع چیز واحدیه...
۶ اردیبهشت ۹۸
۰
فریبا
دستورا چقد شبیه همه.:-)
۵ اردیبهشت ۹۸
۰
فریبا
فرق طرز تهیه سوسیس
با کالباس چی؟
۵ اردیبهشت ۹۸
۰
مامان حسن
ادویه سوسیس چیها هست؟
۴ اردیبهشت ۹۸
سایر کاربران
19 years old , Basketball player , Fitness , Esfahan کلیپ های دارای #Negar_2000 کار خودم هست.
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
🌸آشپزی یه هنره که به روح ادم ارامش میده🌸 instagram me:🌸elnaz.arami🌸
سلام دوستان پاپیونی لادن هستم عاشق آشپزی و دیزاین کیک و غذا مرسی برای لایکها و کامنت های پرانرژیتون 🌷🌷لطفاً از برترین عکسهام دیدن کنید با سپاس فراوان دوستون دارم 😘
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
« زینب سادات ۱ رو در سایت آپارات سرچ کنید »