مواد لازم
سوسیس مرغ خانگی
۲
مواد اصلی
مرغ
۱ کیلوگرم
نشاسته ذرت
۱۸۰ گرم
شیر خشک
۵۰ گرم
تخم مرغ
۲ عدد
پوره
یخ
۱ لیوان
ادویه
سوسیس
۱/۴ قاشق چای خوری
سیر
۶ حبه
اسانس
دود
۴-۵ قطره
رنگ خوراکی
قرمز
۱-۲ قطره
کلمات کلیدی
سوسیس مرغ خانگی
طرز تهیه
سوسیس مرغ خانگی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
مرغ و سیر را سه بار چرخ میکنیم و سپس تخم مرغ و ادویه سوسیس(آویشن،فلفل سیاه،پاپریکا،میخک سه پر،پودر هل، خردل،کاری) ،روغن ، اسانس دود و رنگ خوراکی را افزوده و ورز میدهیم.
۲
بعد از مخلوط شده ،لیوان حاوی پوره یخ رو افزوده و کمی ورز میدهیم تا مخلوط شود، سپس نشاسته ذرت و شیر خشک را افزوده و ورز میدهیم تا مایع یک دستی به عمل آید.
۳
حالا مواد را داخل قیف ریخته و وارد کاور سوسیس میکنیم، سپس ابتدا و انتهای آنرا خیلی محکم میبندیم، فقط دقت کنید که مواد داخل کاور شل نباشه تا کاور سوسیس بعد از پخت چروک نشه!،
۴
حالا بنابر اندازه ای که میخواهید با نخ محکم جدا کرده و ببندید. حالا به مدت یک ساعت داخل آب جوش قرار داده و میپزیم.
۵
بعد از یک ساعت آنرا با آب سر بشویید و تا بیستو چهار ساعت در یخچال قرار دهید، و سپس میل کنید. نوش جان
نظرات دستور پخت
سوسیس مرغ خانگی
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![پنکیک خونگی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/15/e3k6ecpsfah2951i0fip3gsdpusn9lf09E8cUPCet02mBRVE.jpg)
پنکیک خونگی
![بامیه خانگی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/13/kh89g1i48drielaufa4uek6leedeiemvtJI765DdkAwtKdKK.jpg)
بامیه خانگی
![ناگت مرغ خانگی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/rmqgoa3ia26lq2estftbrbv6c45g24gjeLuB8aOlC2wQVtMw.jpg)
ناگت مرغ خانگی
![کیک ساده خانگی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/cts15k15jacs6ullkvtkfeqav3rmhuufHqHxgmwnhGnZi6Lk.jpg)
کیک ساده خانگی
![سوسیس خانگی(بدون شیرخشک)](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/04/18/a074a4bd7700f258163de0f1b1f9d91bmvMC74XB56GlMd1r.jpg)
سوسیس خانگی(بدون شیرخشک)
![پیتزا مکعبی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/o7nrnu6viik9om853vgbg3qm9f43cdr5ihlu8mQkQxjcxQDS.jpg)